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所需原料
鸡蛋4个
蜂蜜50g
白砂糖40g
低筋面粉100g
玉米油20g
牛奶20g
1. 准备好所有需要的原料
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2. 把鸡蛋打入打蛋盆中,加入蜂蜜和白砂糖,搅拌均匀。
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3. 用电动打蛋器,高速的进行打等出现有纹路的时候,换成低速,搅打到泡沫变的细腻为止,这个时候能划出清晰的纹路的状态。
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4. 把准备好的牛奶和玉米油放入碗内,再倒入少许蛋糊,然后用刮刀翻拌均匀。
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5. 在把稀蛋糊倒回到蛋糊中,最后再进行翻拌均匀。
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6. 低粉过筛后倒入进来,用刮刀翻拌均匀。
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7. 把搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯中,保持在八分满。
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8 烤箱预热10分钟,180度,烤盘放入烤箱中下层,烤20分钟,看到表面上色就差不多好了,取出冷凉就可以了。
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9.烤好后的蜂蜜牛奶纸杯蛋糕。
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