![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/6815610fa65049e8b3955cba4522848c.jpeg)
离开台州的三门县蛇蟠岛,我们去宁海的前童古镇。这个古镇始建于南宋,有800多年的历史。
明朝时宁海有个大儒、硬骨头叫方孝孺,曾在前童古镇教过书。此人被称为“读书种子”,因为宁死不为明成祖(朱棣)撰写即位诏书,最后被杀还受株连“灭十族”。
古镇里保留着有年代的建筑,那高耸的有方斗的旗杆,叫做功名旗杆,是对读书致仕的褒扬。古镇曾经的繁华和辉煌,早已被风雨吹打得暗淡失色。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/270e55bcc5cb45d5b1a0db9245c8cd7f.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/c24e745195524d079d01c702a76097bf.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/8cdd5817a7d643f6ac35cdb4d22966e2.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/08bd2ef2802c408087b6ff5a26453a82.jpeg)
现在的前童古镇里,多是明清建筑,其布局很有味。从山上引来溪水,打人家门前过。行人在街上走,溪水脚下涓涓流。这做法巧妙地解决了家家户户的饮水问题,体现了古镇人利用自然的聪明。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/c02da196f2e64ab49dd1b39333eac716.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/fc2848d150c04f23a6377b96df72519b.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/82d06b6f30ea4b1eb3942d835afe0655.jpeg)
天井,青砖屋,马头墙,水墨江南的记忆,浙东家园的乡愁。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/4bb30a7991484d1891512871abffbe4c.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/a2f157b87e42432b83f2d6b5c41410b6.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/36222df9a84f4f838a5fb34981048174.jpeg)
咿咿呀呀的方言,民俗博物馆,越重视文化礼俗,越繁文缛节。所谓一方水土养一方人。宁波文化之邦,人杰地灵,名人不胜枚举。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/3bb407237c4244e39206dc5d02ecd3fe.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/d039043a31004e74a0e7f998afde7060.jpeg)
陈逸飞在古镇拍过电影
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/e61f7c1992294eed9d5bf16c9a885d38.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/07c2e9b6117d4172bcd6e1e55e85ccee.jpeg)
穿行于灰白陈旧的街头弄堂。这些没有粉饰的空心墙,在绍兴和宁波一带很常见。不过从一些断墙残垣里,我发现有大块的鹅卵石,这般砌墙很稀奇的。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/df1f5c5b955d4d52a86d3f80ff1d01e0.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/96b8e98a55b04f638d3da268b04133f2.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/ada32fb85ac9453680110f396acaa0af.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/a4ff242b221441ffbf614bbf49df3b38.jpeg)
我们只是匆匆过客,但街头的过时装饰和老物件,无声地招呼我们放慢脚步。见识不光靠多看,重要的须有心与景物的对话。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/3a0fc9f95ffd4c18b7f37dc48f24052b.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180828/256630bead45435684fd9b3798a85b12.jpeg)
这里补充一下”灭十族“。历史上有被“灭九族”的,但“灭十族“很少见。”九族“指高祖、曾祖、祖父、父亲、本人、子、孙、曾孙、玄孙,共九代,”十族“则在九族之外加上门生一族。
株连是树根间的牵连,被借来形容古代极其残酷的一个刑罚。方孝孺之死,牵连了近900个冤魂,这”株连“真是惨无人道。
|| 时代更迭下的金清 ||
依旧是个悠闲的老镇
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/d9241fb5d8d048148867cda14465ac17.jpeg)
从椒江到金清,不过是半个多小时,不过是20多公里。却呈现出了两种截然不同的生活节奏,工作后回到这里,会踏实也会自豪。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/64bfd12170764a59b60b1f634a6aabfa.jpeg)
初入金清,你就会被这片梧桐树荫吸引,金清人对生活的追求,体现在大街小巷里,长大后离开金清,便很少看到这样子的林荫大道了。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/8d5e10bc8fc44556b2db635f5f0e0f63.jpeg)
在易燃眼中:大街老巷,是金清的魂,遍布的小吃,是金清的灵,本次走街串巷,就想呈现以下自己眼中的的金清。
0 2
|| 它们藏在金清的各个角落,从未让人失望过 ||
来金清没有吃过这些 真的白来了
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/68400836b4ae4f3b98f8995a905f73da.jpeg)
① 美食打卡地,金清小学老校区。
每一个地方的学校,都会衍生出各种地标性美食
易燃对金清食物的记忆,也从这里开始。
每个第一次走访金清小学小巷的人,都会遇到惊喜。
金清小学 炸炸
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/1d0bc98b1b39436b9495e5997140baa4.jpeg)
金清小学的这个油炸摊,远近闻名。易燃不知道它什么时候开始卖的,反正从记事起,就知道金清小学附近有家不得了的炸炸。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/1259ce4b2c8a46018992d54060cb26ea.jpeg)
每天下午,大抵是从两点开始,小小的油炸摊就围满了人,他们家最出名的就是鸡翅和响铃,稍微去晚一点,就吃不到。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/26dcb1df8798487a9afdc1f27bdca17c.jpeg)
去的时候是五点了,老板娘都说要收摊了。扒出了仅剩的排骨年糕还有小肠卷儿,还是吃得美滋滋。三份酱料,是他们家最精髓的部分。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/2fd49fbdf03d48c989338e94e11b348d.jpeg)
台州的孩子从小就喜欢吃炸炸,易燃也吃过台州炸炸无数。最喜欢的还是这家。因为,有独特的酸味,也有无法超越的香味和记忆。
金清烧饼界 第一帅
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/6bef99afbd814332a2132474665bf09e.jpeg)
一句:“你还记得我吗?”
一句:“当然记得。”
开启了那日重返金清的最好心情。
和老板是旧识,多年未见却还是那么好客。
常在金清小学周边晃悠的人,都不会错过这个烧饼摊。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/e1be5a71a7854f6a98433196ebc96366.jpeg)
记得以前“烧饼哥”还做葱油饼,现在就只有烧饼了。但是不碍事,烧饼哥出品,依旧好吃,即使是一个小小的摊子,他对用料从来不含糊。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/390069ecd983438baa7a197193f09f2e.gif)
十年如一日做着饼,每天用方言和客人们聊着天。这个金华人,已经把自己融入了金清。这份异乡人的美味,已经成了金清的一部分。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/e8c11f0236fb46eb8c4ca71e842deafc.jpeg)
它酥脆,咬一口能吃到粒粒分明的猪肉馅儿,梅干菜是辅料,和饼皮搭配,让这个饼的香留下了挥之不去的回味。
② 美食打卡地,金清菜场。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/5360c20ef44a4ddfb652f76b83a40e5e.jpeg)
菜场的美食,很日常。长期生活在这里的人会不以为然,一旦远行,有些味道就会被视为珍宝,就像是“妈妈做的菜一样”独一无二。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/5232c2eaece244438ad4921afb2b6084.jpeg)
下午的嵌糕店,正在整装待发迎接第二天的忙碌,每天早晨,这里吵吵闹闹,老板捏着嵌糕,客人们大声地说着自己想要的口味。从记事起,他们家就天天排队。
小林 炸炸
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/2f46edb83ba5493b8deba96bc9d00c52.jpeg)
提起炸肉,炸排骨,金清人都会想到小林炸炸。记得初中放学,就会和好友买一提炸肉,那时还是用塑料袋装的。因为太过喜欢,也就顾不上健康问题了。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/1f45f4ad749b4200acb9ae9b6513c034.jpeg)
现在的小林炸炸,更加注重客人体验了,会用纸袋装,老板会长期戴着口罩,品类也比以前更加丰富了。炸排骨、炸响铃、炸土豆......没有雷区。都可以尝试。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/1b0d9dd91049481fb5d1a92237e0cedb.jpeg)
炸炸看似简单,但是做好并非易事,只有把油温和火候控制好了,才能变得出彩。小林炸炸熟能生巧,多年来口感一直还在。
金清人的记忆里 还有个贪吃行
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/60d573601bde454c9a833dbf3c4c0a25.jpeg)
③ 美食打卡地,贪吃行。
这里的官方叫【副食品市场】
金清人叫它“贪吃行”。
它曾经是金清人常去的购物中心
它的门口,是各种小吃的集合地。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/97729e4d53134d6592f8513f5c582b7b.gif)
小时候,这里每天都热闹非凡,小时候,它是金清最大的零食采购地。小时候,最喜欢跟着妈妈去这里了。现在重返,虽然冷清,但还是能感受到那种独特的人情味。
不一样的 大杂烩
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/eddf6edf40924f7aa4710f4266323b83.jpeg)
贪吃行对面的大杂烩,原来是一个小摊子,在邻街的大唐通信门口,靠着小推车做出了口碑。现在租了个小铺位,门口的小桌子方便客人们堂食。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/f285d999842940dc95a9fb637fab4b3b.jpeg)
就算是店面再小,也要有餐饮人的执着,十几年来,老板每天都坚持采购新鲜食材,带着自信和期待,迎接着每天的客人。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/c677bd9fdfac4fbe9f8e4514dc89375b.gif)
素豆腐圈事先炸过,毛肚入口就被惊艳,汤汁才是精髓,辣椒酱刚刚好,适合咱这种吃辣的半吊子。
路边偶遇的青草糊摊
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/56ace1b619104600ba2c2b5c2e3f0601.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/ed4fe5c2b528496fa51e9a69b0e86639.jpeg)
偶遇一个老阿婆摆的青草糊的摊子,就买了一杯。随处乱晃,便能遇见一个青草糊摊子,才是台州人的夏天嘛。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/ef8f55bcd9b44e02bdaabce312c8ea02.jpeg)
④ 美食打卡地,文昌西路。
从民主街弄堂出来,就是文昌西路了
凡是从金清高中毕业的人,都对它有特殊的感情。
文昌西路烧烤
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/f227a5413d064e6287e01ad8e16d138a.jpeg)
这家烧烤店,位于文昌西路,金清高中过桥,旁边有一个矿泉水批发中心,它也是从一个小摊开始的。现在租了一个小店面,夏夜的晚上从不缺客。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/0a873b10102b4a149d307c32392b7374.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/391798e61db24b14af4635aeb3fca32d.gif)
金清的烧烤很多,这家会常常被人提起,喜欢它的人或因为记忆,或因为口感,反正每个人都能在这里找到归属。
⑤ 美食打卡地,金清下菜场。
金清菜场分上下,各具特色
对于周边的美食,最难忘的就是胖子拉面了。
胖子拉面
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/457bb958ffd34c7aab2694ef398e4736.jpeg)
店名朗朗上口,从每天早上开始,老板就不停地在店门口拉着面,在台州,拉面店并不多,这样的自我营销,总是能吸引饿着肚子的人。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/66cb7c4c79324aa68f39e8d71b593652.gif)
从小就很佩服有拉面手艺的人,三下五除二就把一个大面粉团子变成了细长Q弹的拉面,胖子面馆吃过很多次,还是吃不腻。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/4a31208ca0e8461ba02c90da94be2490.jpeg)
拉面对比台州的特色麦面,更加有嚼劲。三分钟左右成就一碗面。口感Q弹,大排肉量多且肉厚,高汤很浓,很好吃。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/449b26dd616d400b93f72279e960c2d8.jpeg)
⑥ 美食打卡地,五丰闸。
港城金清的闸口,来来往往的渔船
一股常年褪不掉的腥味,是这里最大的特色。
五丰闸 烧饼
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/201d8977bf2e47168bc38b2d125a5219.jpeg)
从桥头往下走,有个不起眼的饼店,卖着葱油饼和烧饼。给来来往往饥肠辘辘的人带来了便利。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/7a2ce06a3e944fb0b94084d1134cbf8e.jpeg)
葱油饼里面灌满了鸡蛋,饿着肚子一口咬下去会得到大大的满足。这条无数人下班必经之路,也终于有了填肚子的小食。
⑦ 美食打卡地,学前街。
印象中的学前街,有着浓浓的书卷气息
这条街一直很安静,不知从何时开始
这里成了夜宵点,却还是不吵闹。
老汤圆夜宵店
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/270929d523f84de3ad3f90ff5f2c4476.jpeg)
听名字,就知道,这家店擅长做家常的味道。每晚,辛苦一天的客人会一个接着一个地过来,忙碌了一天的人们,都喜欢来这里吃“舒服”的味道。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/a28426ac5c9348deb5a68a9a98cf6d65.jpeg)
汤圆的最大特色是汤底。清凉,还带着桂花的香气,再疲惫的人也能从这一碗里面找到慰藉。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/edbce6eb4404433394b1279dc8311320.jpeg)
本地香肠米面,看上去极为普通,实则从汤底,到香肠再到咸菜都是特色,清新,酸香。这里的食物,如店名一般普通又纯粹,却成了很多人戒不掉的味道。
0 3
|| 金清的过去优秀着,未来也会更加优秀 ||
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/c75ccb94c6f1471399c3712230b907da.jpeg)
金清政府大楼,白天庄严肃穆
晚上悠闲自在,大叔们随意地乘着凉
大妈们用广场舞发泄一天的情绪
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/4ccd530ab76845e7b5dfa5f6bbaae158.jpeg)
对面的广场也毫不逊色,在这里你会吃到各式狗粮。
小情侣,新婚夫妇,三口之家,金婚老伴.....
落寞之时,来到这个镇,你会知道,什么叫【幸福感】
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/00b8dbc9c51948e5bec388735ee0ad10.jpeg)
水上宾馆的茶楼是人人都知晓的相亲圣地,不知有多少对夫妻从这里走出来。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/679357e205c647418ea2e4a489b5e917.jpeg)
曾经的曼德夫被富民银行代替,我们这一代吃着曼德夫长大的孩子路过会不由地唏嘘一下。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/28b34b3e822146d798ab80dfcb9c37f4.jpeg)
西新街、中老街,小时候最爱和妈妈一起在这些老街逛。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/7b5fbda1b4d44c5f93fbf4d1b7d3b972.jpeg)
南街口的渔具店还有五金店,尽显着金清港城的特色。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/3a7a468a95ae48e3aad77a8205c0b024.jpeg)
老街里还是有来来往往的摊贩和行人,从正午开始,他们就在为自己的一天忙碌着。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/3b788702727a41b0807d661268cca118.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/a514b423e2f94f4c8444dcb1bf7593d3.gif)
民主街里的老式泡茶店,还在用着老式的流程烧着茶,供给周边的人。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/3980c8492fb94ccf8f6490b23ebcc42b.jpeg)
金清卫生院,易燃出生的地方,已变成了废墟,周边的小吃摊也散落在四处。
旧地方的离去,会有不舍,但也会给金清带来更美好的明天。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/881652bcbc494275acb1088f2b98b826.gif)
在金清,你随处可以见到金清人勤劳智慧的结晶。他们在不停地创造新的传奇。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180827/11821c409a844abba2bba13712cef10c.gif)