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本帖被 chn001 执行加亮操作(2020-07-27)
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火腿鸡蛋三明治 火腿鸡蛋三明治
最开始的时候就是面包片夹一个煎蛋,觉得太单调了,然后又接着每次都加一样,直到做成这样的口感才觉得是好吃。 食材清单 面包片2片 鸡蛋1个 儿童奶酪1角 火腿片2片 生菜叶1片 色拉油适量(煎蛋用)
制作步骤 步骤1先煎蛋,我的锅太大,所以为了保证形状,就用了个模具。![](https://app-user.beitaichufang.com/img/5F8F22B8CDBAEEE8CF857673A9B6BA20/147070/recipe/c_60755121906752/FC4C3162A6FAB41E138A62F7E5EBB256.jpeg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_38,w_1080,h_720) 步骤2火腿切片,用小火煎一下,也是为了奶酪容易涂抹。![](https://app-user.beitaichufang.com/img/5F8F22B8CDBAEEE8CF857673A9B6BA20/147070/recipe/c_60755121906752/4472C1E95D0A9E6B012BB40C890CE918.jpeg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_348,w_1080,h_720) 步骤3生菜叶洗干净,用厨房纸巾吸干水分。![](https://app-user.beitaichufang.com/img/5F8F22B8CDBAEEE8CF857673A9B6BA20/147070/recipe/c_60755121906752/8358837262FC22910A2489EDC0FC82DD.jpeg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_32,w_1478,h_986) 步骤4奶酪可以涂面包片,也可以涂火腿片。火腿片→生菜叶→煎蛋,依次放好盖上面包片。![](https://app-user.beitaichufang.com/img/5F8F22B8CDBAEEE8CF857673A9B6BA20/147070/recipe/c_60755121906752/6903496FF295FD2128D87C477E809F19.jpeg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_54,w_1440,h_960) 步骤5我买的汉堡纸,也终于派上用场了,建议买加厚的,我这太薄了,有点热气就皱了。![](https://app-user.beitaichufang.com/img/5F8F22B8CDBAEEE8CF857673A9B6BA20/147070/recipe/c_60755121906752/BE8A7DD8C6A396438C68F45FE687A763.jpeg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_548,w_1080,h_720) 步骤6成品图。非常好吃。如果包汉堡纸就中间切一刀,不要切断。![](https://app-user.beitaichufang.com/img/5F8F22B8CDBAEEE8CF857673A9B6BA20/147070/recipe/c_60755121906752/806655805D2965610EE3A369DA07C865.jpeg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_545,w_1536,h_1024)
小贴士 1.奶酪我买的是‘总统小三角奶酪’咸口的,也可以用芝士片代替。煎蛋的时候可以放点黑胡椒碎,盐少放,奶酪咸口的。火腿片太薄,可以放两片或者3片都行。
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