关帝庙
关帝庙是所有寺庙香火最旺。被奉为商业的保护神，也叫“武财神”，多生意人来祈福求财都会捐些香火钱。
庙内到庙外，身边都是双手合十虔诚的人们，这里总是烟雾缭绕。
每年前来进香的多达数十万人，分灵遍及东南亚港澳台，特别是在台湾人的心中，关帝是来自故乡的神明，既能保护他们，也是故乡文化的一种象征。
清净寺
清净寺是一座极具异域风情的古阿拉伯式的建筑，富有异域情调的石质大门，仿大马士革的建筑形式，青白两色花岗石精雕穹顶，刻有古兰经的石墙……
清净寺也是泉州辉煌海外交流的重要遗迹之一。至今已有千年的历史，是我国现存最早的伊斯兰教寺院。
这里没有香火火鼎盛，只有默默观摩的人群。
花巷天主教堂
花巷天主教堂是典型的哥特式建筑，淡雅的粉色外观，再配上纯白的线条，给人有点少女心的感觉。
教堂内部依然保持着浅色系的路线，纯白的墙面上镶嵌着斑斓的琉璃窗，着了色的阳光照射到主祭台上方的大十字架上，似乎也照射到了人们的心里。
03
泉州
最美海岸线
541km的海岸线，造就了泉州与众不同的海景，这里有很多种海：
有古老的——崇武古城海岸，被《中国国家地理》评为“中国最美八大海岸”之一，十二个纯天然金沙海滩，分布在古老的崇武城墙外。
在城墙上走走，感受堆砌上的每个石头的重量，那是历史的份量；
再走到柔软的沙滩上，邂逅一座灯塔，亲吻一次日落，那是自然的时光；
有文艺的——小岞被许多人赞誉为“中国直岛”、“泉州最美的海”。
风车岛在此遗世独立，和蔚蓝的海景把世界旋转成只属于泉州的颜色。
小岞美术馆风情满满，登上屋顶，可以直接奔向大海的方向。
有人说：“小岞的海穷尽了浪漫的想象。”但我觉得，正是人类浪漫的想象，为小岞的海锦上添花。
有奇特的——泉州最小众而奇特的海滩，在金井。
这里坐落了亚洲唯一的触角沙滩，朝着大海伸展自己修长的躯干。
温柔而细软的沙，碧蓝而澄澈的海，随便走走，都不会觉得浪费时光。
许多金井人甚至不想让太多人知晓这个宝藏之地，他们生怕游人多了，喧闹会把属于这里的安静赶跑。
但不论哪种海，最深入人心的部分，都藏在海岸背后的一个个渔村小镇里。
闽南人向海而生，泉州的海边的风情与生活方式，你一旦见过，就会爱上。
看完了海，回到它们身后的崇武镇、小岞镇、金井镇，就邂逅了最寻常的闽南生活。
每一幢建筑都是记忆里的模样，窗下深巷里，似是故人来。
这些村镇把闽南的市井艺术演绎到极致：
去小推车上买一只润饼，去逛一逛喧闹的海鲜市场，去看看惠安女劳作的码头，去蚵壳厝下坐一坐，听听渔民撬开海蛎的声音。
闽南生活的千姿百态，无不浓缩在，这一个个滨海小镇的街头巷尾，踩着三轮车的阿婆从你身边路过，路边喝茶的阿公唱上两嗓子南音。
不知道哪家寺庙的香火飘出了墙外，不知道哪里来的小船又荡起了桨。
海味人味，生生不息。
04
滨海小城
泉州的小吃世界
陈晓卿也说“没有哪一座城市能像泉州这样有如此丰富的小吃”。
海蛎煎、面线糊、肉粽、土笋冻、炸醋肉、润饼、石花膏、卤面、鱼卷、四果汤、五花肠……数也数不清。
面线糊
面线糊对于泉州人来说，就像火锅于重庆、煎饼果子于天津一样深厚且浓烈。
糊糊的汤底搭配细细的面线，再加上自己喜欢的配料（干贝鱿鱼猪肝大肠小肠花生米油条...单单配料就达几十种）。
烧肉粽
作为泉州的传统名小吃，烧肉粽也早已不再是端午才吃的节日习俗。拨开粽衣，浇上花生酱或甜辣酱配料丰富，油润不腻。
润饼
薄如蝉翼的饼皮，包裹着红胡萝卜丝、海苔、炸粉丝、花生碎、芜荽......
姜母鸭
厦门也有姜母鸭，但是泉州的姜母鸭上过《舌尖上的中国》，公认的好吃。
整只鸭剁成小块，跟秘制酱料和生姜一起放入砂锅里，在砂锅与火力的调教下，变得酥烂。炖到锅里只剩粘稠的汤汁，筷子一夹，立马骨肉分离
四果汤
秉正堂上过《舌尖上的中国》真名不虚传，芋泥、蜜豆、西瓜、莲子、菠萝、几十种丰富配料可随意挑选，再浇上蜂蜜水，夏天吃的时候真的超级爽。
土笋冻
来泉州一定要吃的土笋冻，如果没有做攻略，随便一家街边小店就可以尝试。
冰冻过的土笋冻上桌前会浇一大勺蒜蓉调制的醋汁，入口鲜甜没有腥味，口感好吃。
铁观音
铁观音的家乡在泉州市安溪县西坪镇，在民国时间，安溪人开设在东南亚地区的茶号有一百多家，安溪铁观音也首次全球化。
直至今日，安溪铁观音生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音的声誉也因此传遍全球各地。
泉州值得一去！
吃美食看美景，体验原汁原味的闽南风情！
