[养生保健]照着吃这，健康瘦身 [8P] [复制链接]

很多人对主食有一大困扰，只要说起减肥，就不吃主食，但是往往减肥成功的，都是吃主食的，而且是很会挑主食的，吃对了，反而瘦的更快。今天小编必须要告诉各位减脂的小伙伴们，放弃你手中的白米饭、白面条、披萨面包和蛋糕了。奉上八大优质主食名单，照着吃，不会错。



莲藕
藕其实也含淀粉和碳水化合物。纤维多，饱腹感也非常不错。
建议
它可以代替主食吃，或者晚上饿的时候当加餐吃。
燕麦
按综合来看，燕麦算是常见粗粮中B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，又容易买到、价格又亲民、口味又理想、吃起来又简单方便的主食选择。
建议
燕麦种类太多，一定要分清楚，不要错买了甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等，优选生燕麦片、燕麦米等。
紫米/糙米
紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来。
建议
烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。
小米
小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂。
建议
和大米一起煮“黄金二米饭”，或者熬小米粥。
绿豆
绿豆属于常说的杂豆，是富含淀粉的豆类，除此之外，钾、镁、纤维的含量也都不错。
建议
建议：搭配大米(绿豆:大米 = 1:2)煮绿豆饭，或者减少大米熬绿豆粥，或者直接煮绿豆沙、绿豆汤。烹煮前，要先浸泡够时间。
豌豆
是的，你没有看错。豌豆这样的蔬菜，也是适合当作主食吃的。
减肥的人非常需要B族维生素，但又非常容易摄入不够。而豌豆的B族维生素和膳食纤维含量都非常高，适合作为主食的补充。
建议
推荐搭配胡萝卜、玉米，还可以加点虾仁;一餐吃一小碗的量合适。
玉米
玉米是一种亲民的主食。无论冬天夏天，都有人恨不得顿顿啃玉米当饭吃。
建议
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是不错的代替米饭的选择。可以偶尔用玉米当主食，但不要长期、单一地吃。

在减肥过程中，选择合适的主食是非常重要的。以下是一些优质的主食选择，它们不仅能够提供必要的营养，还能帮助你更好地控制体重：

1. 莲藕：
   - 特点：含有淀粉和碳水化合物，纤维多，饱腹感强。
   - 建议：可以代替主食，或者作为晚上加餐的选择。

2. 燕麦：
   - 特点：富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，容易购买且价格亲民。
   - 建议：选择生燕麦片或燕麦米，避免购买甜麦片或麦片谷物脆。

3. 紫米/糙米：
   - 特点：富含花青素和矿物质，外皮坚韧耐嚼。
   - 建议：烹煮前需充分浸泡，可以与大米和红豆搭配食用。

4. 小米：
   - 特点：温和的杂粮选择，适合胃部不适的人群。
   - 建议：可以与大米一起煮“黄金二米饭”，或者熬小米粥。

5. 绿豆：
   - 特点：富含淀粉、钾、镁和纤维。
   - 建议：可以与大米搭配煮绿豆饭或绿豆粥，烹煮前需充分浸泡。

6. 豌豆：
   - 特点：富含B族维生素和膳食纤维。
   - 建议：可以与胡萝卜、玉米和虾仁搭配食用，一餐一小碗的量合适。

7. 玉米：
   - 特点：亲民的主食选择，适合各种烹饪方式。
   - 建议：可以煮玉米、烤玉米、制作玉米沙拉或棒子面粥，偶尔用玉米代替米饭，但不要长期单一食用。

这些优质主食不仅能够提供必要的能量和营养，还能帮助你更好地控制体重。在减肥过程中，合理搭配这些主食，能够让你的饮食更加健康和多样化。

照着吃，瘦的更快
在减肥的过程中，选择合适的主食可以帮助提高减肥效率，同时保证营养均衡。以下是几种适合减肥时食用的主食：

1. 燕麦
燕麦是常见的粗粮之一，含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，易于购买且价格亲民。燕麦的饱腹感强，有助于减少其他高热量食物的摄入。选择生燕麦片或燕麦米，避免甜麦片、麦片谷物脆等高糖产品。

2. 紫米/糙米
紫米富含花青素和矿物质，比浅色粮食更有营养。糙米保留了更多的外层组织，含有丰富的氨基酸和B族维生素，营养价值高且饱腹感强。糙米较难煮熟，建议提前用水浸泡。

3. 小米
小米是一种温和的杂粮选择，适合饮食无节制或容易暴饮暴食的人群。它可以与大米一起煮成黄金二米饭或熬成小米粥，既美味又营养。

4. 绿豆
绿豆是富含淀粉的豆类，含有钾、镁和纤维。建议搭配大米煮绿豆饭或减少大米熬绿豆粥，既能享受美食又能控制热量摄入。

5. 豌豆
豌豆不仅含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，还能促进肠道运动，防止便秘。豌豆的B族维生素和膳食纤维含量高，适合作为主食的补充。

6. 黑米
黑米热量低，膳食纤维含量高，饱腹感强，脂肪含量低，适合减肥期间食用。黑米中的花青素具有抗氧化作用，有助于预防血管的动脉粥样硬化3。

7. 全麦面包
全麦面包热量低，糖分少，饱腹感强，是主食的良好替代品。它能促进肠胃蠕动，吸食血管内壁的油脂。

8. 红薯
红薯的能量较低，100克红薯的热量约为99千卡，而100克大米饭的热量是115千卡。红薯营养丰富，含有膳食纤维，能促进肠道代谢，预防便秘。

9. 玉米
玉米含有大量的膳食纤维，能增强饱腹感并补充营养。但在减肥期间应注意不过量食用，以免加重肠胃负担。

10. 鸡胸肉
虽然不是传统意义上的主食，但鸡胸肉是优质的蛋白质来源，脂肪含量低，饱腹感强，适合减肥人群食用。可以将鸡胸肉与西兰花等蔬菜一起烹饪，补充维生素和膳食纤维。

总结
在减肥期间，选择上述主食能够帮助控制热量摄入，增加饱腹感，从而更容易达到减肥的目标。同时，结合合理的饮食习惯，如细嚼慢咽、少吃多餐、减少糖分摄入等，可以进一步提高减肥效果。