切换到宽版
  • 698阅读
  • 2回复

[美食做法]零失败的10道家常面食分享,比面馆的还好吃,家人抢着要第二碗[69P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线jjybzxw

UID: 551814

 

发帖
211028
金币
604648
道行
2006
原创
2438
奖券
3180
斑龄
40
道券
1167
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 46323(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2025-12-15
— 本帖被 huozm32831 执行加亮操作(2025-03-15) —

小葱荷包蛋葱油面






煎蛋豆角肉片拌面



花生黄瓜丝辣汁拌凉面






胡萝卜丝辣汁凉拌泡面






蒜汁青菜油泼辣子面







葱油清汤乌冬面





酸辣汁南昌拌粉






生菜牛肉丸肉片面










萝卜片牛肉香菜面








香菜云吞面条






青红椒蒜末豆角焖面







1条评分金币+22
huozm32831 金币 +22 - 03-15
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
211028
金币
604648
道行
2006
原创
2438
奖券
3180
斑龄
40
道券
1167
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 46323(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2025-12-15
只看该作者 沙发  发表于: 03-15
上文提到的这些食物都是中国各地常见的面条和面食,它们各具特色,口味丰富。下面是一些简要的做法和介绍:

1. 小葱荷包蛋葱油面:这是一种将熬好的葱油和煎制的荷包蛋与面条结合的面食。首先制作葱油,将葱段炸至焦黄后加入混合酱油液(生抽、老抽、蚝油和白糖),煮至糖化开后冷却装罐。接着煎荷包蛋,煮挂面,最后将葱油和荷包蛋与面条拌匀食用。

2. 煎蛋豆角肉片拌面:这是一种将煎蛋、豆角和肉片与面条混合的拌面。通常需要先将豆角和肉片炒制,然后煎蛋,最后将这些食材与煮熟的面条混合,并加入调料拌匀。

3. 花生黄瓜丝辣汁拌凉面:这是一种凉面,通常将煮熟的面条过冷水后,加入黄瓜丝、花生碎和特制的辣汁拌匀食用。

4. 胡萝卜丝辣汁凉拌泡面:泡面煮熟后过冷水,加入胡萝卜丝和辣汁进行凉拌。

5. 蒜汁青菜油泼辣子面:这是一种陕西风味的面食,面条煮熟后,加入青菜和蒜汁,再淋上热油泼制的辣子。

6. 葱油清汤乌冬面:乌冬面配以清汤和葱油,清淡而不失风味。

7. 酸辣汁南昌拌粉:南昌拌粉以其独特的酸辣汁而闻名,通常将米粉煮熟后,加入特制的酸辣汁和其他配料拌匀。

8. 生菜牛肉丸肉片面:这是一种汤面,通常包括生菜、牛肉丸和肉片,与面条一同煮制。

9. 萝卜片牛肉香菜面:这是一种牛肉面,以萝卜片和香菜为特色配料。

10. 香菜云吞面条:云吞是广东地区常见的面食,通常与面条一起煮制,并加入香菜增添风味。

11. 青红椒蒜末豆角焖面:这是一种焖面,将豆角与青红椒、蒜末一同炒制后焖煮,直至面条熟透。

这些面食各具特色,可以根据个人口味进行调整和创新。
1条评分金币+6
huozm32831 金币 +6 - 03-15
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线姜谷粉丝

UID: 1569053

精华: 2
职务: 山庄囚徒
级别: 玉清道君

发帖
165308
金币
471172
道行
20030
原创
766
奖券
350
斑龄
0
道券
30
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 20219(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2025-12-15
只看该作者 板凳  发表于: 03-15
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
1条评分金币+6
huozm32831 金币 +6 - 03-15
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个