多种美味炒饭与炒菜食谱
豆角、虾仁、鸡蛋等食材都是非常受欢迎的食材,通过不同的调味和烹饪方法,可以制作出多种美味的炒饭与炒菜。以下是几款以豆角、虾仁、鸡蛋等为主要食材的炒饭与炒菜食谱,供你参考:
1. 葱油豆角丁虾仁鸡蛋炒饭
食材:
- 剩米饭:300克
- 豆角:100克
- 虾仁:100克
- 鸡蛋:2个
- 小葱:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 油:适量
做法:
1. 豆角切丁,虾仁洗净,鸡蛋打散。
2. 锅中加油烧热,放入小葱炒香。
3. 加入豆角丁翻炒至断生。
4. 加入虾仁翻炒至变色。
5. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋凝固。
6. 加入剩米饭,翻炒均匀。
7. 最后加入生抽、盐调味即可。
2. 姜丝藤椒蒜香煎鸡翅
食材:
- 鸡翅:500克
- 姜丝:适量
- 藤椒:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 油:适量
做法:
1. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀。
2. 锅中加油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄。
3. 加入姜丝、藤椒、蒜末炒香。
4. 加入生抽、盐调味,翻炒均匀即可。
通过这些食谱,你可以轻松制作出多种美味的炒饭与炒菜。希望你和家人能喜欢这些美味的菜肴!