![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/23ce3db4904f4d2b8fd28affc27dd581_th.jpg)
叶子对于鱿鱼的做法
总是觉得烤的最香
做法也特别简单
腌制后烤就行
叶子平常家里常做的菜肴
经常出现一个烤菜一个蒸菜
准备工作做好后
一个入烤箱
一个入蒸箱
趁这空叶子还可以在这里和大家闲扯闲扯
哈哈
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/9140a8cd77d64010b8ca92c06a6f541c_th.jpg)
今天的烤鱿鱼加了洋葱、红柿子椒和蒜苗
洋葱垫在下面不会让鱿鱼烤出来太干
后面撒上蒜苗会增加一股清香
红柿子椒富含的营养很高
在这里起到增色增味还增加营养的作用
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/e19cad51d7d245338c02c5582eb8eedb_th.jpg)
【食材】
鱿鱼卷 400克
洋葱 三分之一个
红柿子椒 半个
蒜苗 两棵
生姜 一块
韩式辣酱 适量
蚝油 适量
香油 适量
生抽 适量
黑胡椒粉 少许
孜然粉 适量
椒盐 少许
辣椒粉 少许
【制作步骤】
准备好原材料
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/1d212970766c441cad2a833e4029a2c7_th.jpg)
香油、蚝油、生抽、韩式辣酱按照1:1:1:1的比例调好
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/584231d597f44df6abcf6cedd3c0b560_th.jpg)
将调好的这调味汁倒入到鱿鱼卷里,再将生姜拍碎,挤出姜汁在里面,加一点点黑胡椒粉,拌匀腌制一会
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/0696746f4350452197b11c9f4f834f9e_th.jpg)
烤盘里铺好油纸或锡纸,先铺上适量洋葱丝,上面铺上腌制好的鱿鱼卷
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/c0af0d34c4744bf994d4b10ef4bca4d2_th.jpg)
放入烤箱中层,220度,烤十几分钟
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/7ff01d12e30745a3bff4472950b4ed90_th.jpg)
鱿鱼卷基本烤熟的时候下入蒜苗梗段, 撒上孜然粉、少许辣椒粉和椒盐,再烤三四分钟
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/b7bb8f8910884ade86115cbaadf094e2_th.jpg)
再加入蒜苗叶子和红柿子椒丝,再烤几分钟即可
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/0163dbdb58f240dd8c080ba35ae22b5c_th.jpg)
成品图
![](http://img.mp.itc.cn/upload/20170114/d2df75f981a946d4a3598a8abbff3311_th.jpg)
【小贴士】
一、烤的时间和温度要根据自家烤箱性能来决定;
二、洋葱烤一会会出水分,一定不要加多了,也可以撒一点点在鱿鱼卷上烤,还可以将洋葱切成末拌到调味汁里,和原先分享的一个韩式小排里的调味汁做法差不多,公众号里有。