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2017-11-20 09:27 |
西兰花海苔卷 西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/91227ddad433492190246563e06fc6bb.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/47a55869cb5d437491d8adb2c28224f5.gif) 食材清单
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/3ef3c520497d421cadf38291252b95cd.gif)
食材准备: 西兰花、鸡蛋、海苔、盐;
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/ceacfe477beb435ea1c45671b4f33828.gif) 制作方法
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/e11599f97a684cc195e04467aa026996.gif) 01 西兰花洗净,掰成小朵,焯水(焯熟)后沥干
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/2d8e248524974f9e96fc341dc4dd00c4.jpeg) 02 放入原汁机,使用冰淇头摇碎备用
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/211ac217b2994c728640973f56ac2691.jpeg) 03 胡萝卜洗净切条,鸡蛋打入碗中、加入西兰花、少许盐、搅拌均匀
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/f5e70783230442b185bd4a3fa0c8ba83.jpeg)
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/f2838c76e63342b990162ff59817334a.jpeg) 04 使用不粘锅开小火,沿锅周边慢慢倒入蛋糊,前后左右锅匀一下,使其平整,待蛋液凝固。(若蛋液太厚,可以翻面再煎一下) 05 用海苔将西兰花蛋饼卷起,卷紧一些或在海苔上沾一点点水固定,也可借助小工具—寿司帘卷起后切成小段即可
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/2699e325efc043079c4e8514abe0b4be.jpeg) 06 胡萝卜洗净切条,摆盘、用石榴点缀或蘸上番茄酱,漂亮还美味哦~
![](http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171120/98d29a2fd3a94396910d6186fbdb0e0d.jpeg)
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