白萝卜是公认的健康食材。它清凉祛火、促进消化、防止皮肤干燥、提升免疫力,冬天吃非常合适,正如老话所讲“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。白萝卜的吃法非常多,也很便于保存。所以,建议大家平时可以在家多备一点儿。 以下,和大家分享的是蚝油烧萝卜的做法。这是一道可以与炖肉媲美的家常菜,色泽红亮诱人,吃起来鲜美多汁,做法简单,是我家餐桌上的常客,喜欢的亲们不妨试试看哦~
![](https://t11.baidu.com/it/u=403239142,2801236489&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=AE586E96421143C256BA61640300706A) 开洋烧萝卜
萝卜外形饱满,口感鲜甜多汁。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。。。
原料:萝卜、开洋、生抽、白糖、盐。
做法步骤:
![](https://t11.baidu.com/it/u=1871763535,2222649094&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=55B61AD1864271478B11C543030030D2) 第1步、食材:萝卜(已清洗)、开洋(已用温水泡)
![](https://t10.baidu.com/it/u=3583434525,584708343&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=5E008741CE645B170B2955510300E090) 第2步、将已清洗好的萝卜放在案板上切开。
![](https://t10.baidu.com/it/u=1178649453,255490958&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=B4226DB2C62622A68C80D54E03006091) 第3步、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
![](https://t11.baidu.com/it/u=3938699029,2111474210&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=5F126D8C8C7653869DB0954E0300E091) 第4步、接着,加适量的清水煮开。
![](https://t12.baidu.com/it/u=2692024808,3489469356&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=5200F5AE9E773F862EB5ED240300F053) 第5步、然后,加适量的生抽。
![](https://t10.baidu.com/it/u=1577161350,3964313571&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=CE026F80AC764E869BB1154603007091) 第6步、加适量的白糖。
![](https://t11.baidu.com/it/u=210903988,60204923&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=1502D9B28C370A8616BD956403007091) 第7步、加适量的盐。
![](https://t11.baidu.com/it/u=568735012,3195220293&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=1022EDB55C1712C018A5891D03006041) 第8步、调味煮开。
![](https://t10.baidu.com/it/u=2629029693,1670923141&fm=173&app=49&f=JPEG?w=640&h=640&s=B2A06DA7CE363A869A05CC2C0300B043) 第9步、最后,烧煮汤汁差不多了萝卜熟软,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品。
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