| 天人地 | 2024-08-25 00:21 |
众所周知，海鲜好吃又有营养，而虾类又是海鲜中尤为受欢迎的一种食物！ 虾类最大的特点就是低脂高钙、高蛋白，同时含有丰富的虾青素精华，非常适合儿童、孕妈妈和减脂期人群食用 100g虾含有的钙当于300mL牛奶！！ 虾体内含有丰富的虾青素，其作用远远超过水果中的维生素E，且虾中的氨基酸易被人体吸收，营养价值非常高。  值得一提的是，在虾氏一族，有一位表现异常优秀的选手——北极甜虾 它生长于北极的纯净深海海域，是纯野生虾，不含寄生虫 是来自极寒之地不可多得的美食  普通的虾只有虾肉，属于基础蛋白，而北极甜虾是海水虾，富含优质海洋蛋白，人体可以快速吸收，补充能量，是全家人都可以一起享用的美味 除了丰富的营养，每100g北极甜虾的脂肪含量约等于0克，热量更是只有82卡，因此也是是健身人士常备的健康营养搭配  顺着北极甜虾这条线索，我们给大家挖到了一个宝藏产品 【鲜生说】来自丹麦熟制的即食北极甜虾 强烈推荐它是因为它真的很优秀 虾籽饱满，味道鲜甜，低脂高蛋白 深海野生虾，虾线干净，无寄生虫 无需解冻，开袋即食，冰鲜爽口，夏季必备  这款北极甜虾捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋250米的深海海域 是妥妥的深海野生虾，虾身色泽鲜红，虾壳完整透亮  北极甜虾在捕捞后迅速急冻锁鲜，从预煮、分级、再到冷冻包装，整个加工过程基本不会超过一个多小时 到我们手上已经是熟虾，不需要任何的烹饪方式， 开箱就能吃  看这实拍图，真的是食欲满满~ 像这样一箱虾，办公室几个人打开没10分钟就被嗦的只剩壳！！ 吃过的必囤（赞不绝口晒出评价），没吃过的一定要试试！    它在极寒海域中长大，生长缓慢，幼虾长成捕捞标准至少需要4——5年的时间，大规格的更是需要6——8年 如此长的生长周期，加上冰冷的海水，造就了北极甜虾紧实Q弹的肉质  现在大家买东西，都注重养生健康，希望能买到无添加的好物 但大家也明白这很难，就以虾举例，在巨大的市场需求面前，人工养殖虾无法避免地会使用农药、激素来促进虾的生长速度，以保持供需平衡  北极甜虾不一样，它是在深海自然长大的野生虾，全程无人工干预，保证虾的干净健康 纯净海域生长，虾头、虾鳃都是超级干净的，没有残留物，没有脏东西，连虾线都是白色的  北极甜虾每年7月左右开始从头部产籽，8月后虾籽从头部慢慢转移至腹部，就是咱们今天这款腹籽甜虾 吃腹籽虾的顺序就是先嗦籽再剥壳，嗦籽的时候就已经能感受到甜虾来自海洋的咸鲜味，随着虾籽在嘴里爆开，那美味仿佛置身格陵兰岛~  由于每只虾的产籽时间不尽相同，因此这批北极甜虾的含籽率大约在60%~70%  这次的北极甜虾有足足1.5kg重，更是给大家升级成了橙色礼盒装 无论是自留还是送人都非常合适  同时做了内袋设计，吃多少拿多少，非常便于家庭日常存放  众所周知，野生海鲜本来就比较贵 北极甜虾都是纯纯野生虾，无法人工养殖。每年的产量和捕捞量都是无法固定的，一直都是供不应求，库存紧张的时候，甚至有人想提前预约明年的货呢！  甜虾生长的海域，水深浪高，普通小渔船无法进入，需要大型破冰船用拖网进行捕捞 破冰船重达3500-4000吨，造价花费7500万美刀，用的是劳斯莱斯同款引擎，目前只有三艘破冰船，捕捞成本巨大  【黑头虾是不是坏了？】 当然不是！！ 由于北极甜虾生长在深海200米以下，它们靠着吃蜉蝣生物和海藻为食 深海下不见阳光，海藻多为黑褐色和青绿色，而虾的胃部长在头上，有些未消化的食物也会呈现出颜色 另外捕捞过程中拖网速度很快，产生强大的压力，造成胃部破裂，本来胃里隐隐约约的食物就都溢出来了 所以产生黑头现象，甜虾吃的也是健康的海藻，可以放心食用~  【甜虾具体的吃法如何】 重要的事说三遍！！！这款是不用烹饪直接吃的北极甜虾 一口咬下去，两种层次直接到位 虾肉弹牙鲜甜，虾籽粒粒分明像鱼子酱  将甜虾放在室内常温解冻，等虾壳微软，能自然剥壳时就可以吃了（解冻时间参考：夏季5-8分钟，冬季10-15分钟左右） 想快点吃的话，也可以用水稍微冲一下，能加速解冻，但记住不要用热水哦～  如果喜欢吃冰凉口感的，也可以解冻3分钟左右，在甜虾还带冰茬的时候直接吃，口感像吃冰淇淋绝绝子～  还有一种超推荐的吃法，就是【空气炸锅烤北极甜虾】： 甜虾直接放入空气炸锅，180°先烤10分钟，期间翻个面，再烤10分钟，让甜虾受热均匀发挥出最Nice的口感～ 烤好后的甜虾，壳肉已经分离，直接剥壳吃紧实Q弹的虾肉！  另外甜虾也可以成为一道硬菜上桌。 放入不粘锅里，加入喜欢的绿叶菜小火炒几分钟，一盘热乎乎、营养丰富的北极甜虾就搞定啦！ 厨房小白也能轻松做～  |
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