天人地 |
2025-01-22 08:30 |
好吃不过饺子,年饭尤数饺子香! 不过普通饺子已经out了, 今年美食界掀起了五彩饺子热潮, 很多人提前练习就等着年夜饭大展身手!
别说,有了蔬果汁的加持, 普通的面食瞬间变华丽, 别说小孩,大人都犯馋~
可是, 光是蔬果打汁儿就费时费力, 有时候食材不对或者没把握好用量, 想要的颜色根本调不出来!
最近发现, 用果蔬粉替代现做的果蔬泥/汁, 简直不要太方便太好用了!
比如这款「慢厨房铁棍山药五彩饺子粉」,
“神仙之食”铁棍山药+高筋面粉+果蔬,好吃还滋补,足足5种果蔬,想做什么都管够!
无需配粉,简单方便, 好吃好玩有营养~
被称作“铁棍山药之乡”, 历代供奉帝王皇室。
不过山药根深且易断, 挖山药工人一天也只能挖60-70米, 再打成粉,每7斤山药才能做出1斤粉!
传承传统山药食养配方, 搭配各种果蔬,口感劲道吃着健康。
慢厨房铁棍山药果蔬五彩粉 100g*20袋 红枣、西蓝花、玉米、紫薯、仙人掌 营养健康 好吃好看 称霸年夜饭 不光配料,在果蔬选择上更是精心。 五种果蔬: 玉米、紫薯、仙人掌、西蓝花、红枣。
分别对应: 黄色、紫色、粉色、绿色、红色。
想要什么颜色都管够, 做什么都能趣味变身。
五彩饺子 将饺子皮对折,中间捏一下, 两边的面皮向中间折三个折子捏紧, 同样的手法将另一边捏好, 漂亮的饺子完成!
混色饺子 五彩粉面团擀成片, 白面团搓成棍状, 用彩色片包裹并继续搓成棍状, 然后按照普通饺子包就ok啦~
五彩馄饨 用压面机将面团压片 (做彩色的可以多种面团混在一起压片), 切成一个个方形,中间放馅儿, 对折成三角形,两边向上捏紧~
五彩包子 用它包包子! 一个个漂亮精致, 端上桌都能轻松撑场!
玫瑰花卷 将面团擀成长方形薄片, 模具压出圆形片并擀薄, 取5张面片,用筷子在中间压出印子, 从上往下卷起,用刀从中间切开, 水开蒸熟即可。
宝宝果蔬面 面团揉至光滑, 醒发30分钟擀成薄片, 切成条状撒上面粉,好看又营养~
卡通馒头 还可以做成各种各样的卡通馒头, 挑食的孩子都抵抗不了!
今年过年有它,年夜饭玩出新花样!
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