| jjybzxw |
2025-02-13 09:11 |
这些菜肴和甜点看起来都非常美味！以下是每道菜的简要介绍和一些烹饪建议：
1. 软嫩鹅肝鸡蛋卷
- 材料: 鹅肝、鸡蛋、盐、胡椒粉。
- 做法: 鹅肝煮熟后切片；鸡蛋打散，加盐和胡椒粉搅拌均匀；热锅冷油，倒入蛋液，摊成蛋饼，放上鹅肝片，卷起即可。
2. 葱花鸡蛋韭菜馅饼
- 材料: 面粉、韭菜、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉。
- 做法: 面粉加水和成面团，醒发备用；韭菜切碎，鸡蛋打散炒熟，混合葱花、盐和胡椒粉；面团擀成饼皮，包入馅料，捏紧边缘，煎至两面金黄即可。
3. 松软香甜香蕉厚松饼
- 材料: 面粉、香蕉、牛奶、鸡蛋、糖、发酵粉。
- 做法: 香蕉捣成泥，加入牛奶、鸡蛋和糖搅拌均匀；面粉和发酵粉混合，加入香蕉糊中，搅拌成面糊；热锅冷油，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。
4. 葱花鸡蛋平菇鸡丝鲜汤面
- 材料: 面条、平菇、鸡丝、鸡蛋、葱花、高汤、盐。
- 做法: 平菇切片，鸡蛋打散炒熟；高汤煮沸，加入平菇和鸡丝煮熟，加盐调味；面条煮熟后捞出，放入汤中，撒上葱花和炒鸡蛋即可。
5. 酥脆芹菜虾仁饼
- 材料: 芹菜、虾仁、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉。
- 做法: 芹菜切碎，虾仁切丁；面粉加水和成面团，醒发备用；芹菜、虾仁、鸡蛋、盐和胡椒粉混合成馅料；面团擀成饼皮，包入馅料，捏紧边缘，煎至两面金黄即可。
6. 酥脆香甜蜂蜜黄油脆吐司
- 材料: 吐司、黄油、蜂蜜。
- 做法: 吐司片涂上黄油，放入烤箱烤至金黄；取出后刷上蜂蜜，再次放入烤箱烤至表面酥脆即可。
7. 玉米粒胡萝卜丁水晶包
- 材料: 粘米粉、玉米粒、胡萝卜丁、猪肉馅、盐、胡椒粉。
- 做法: 粘米粉加水和成面团，醒发备用；猪肉馅、玉米粒、胡萝卜丁、盐和胡椒粉混合成馅料；面团擀成薄皮，包入馅料，捏紧边缘，蒸熟即可。
8. 香甜松软草莓饼
- 材料: 面粉、草莓、牛奶、鸡蛋、糖、发酵粉。
- 做法: 草莓切碎；面粉、糖、发酵粉混合，加入牛奶和鸡蛋，搅拌成面糊；热锅冷油，倒入适量面糊，煎至两面金黄，放上草莓即可。
9. 火腿丁西葫芦丝鸡蛋饼
- 材料: 火腿、西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉。
- 做法: 火腿切丁，西葫芦切丝；鸡蛋打散，面粉加水调成面糊；火腿丁、西葫芦丝、鸡蛋、盐和胡椒粉混合均匀；热锅冷油，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。
10. 酸甜草莓西多士
- 材料: 吐司、草莓、黄油、蜂蜜。
- 做法: 吐司片涂上黄油，放入烤箱烤至金黄；草莓切片，放在吐司上，淋上蜂蜜即可。
坚持每一天打卡美食，不仅能享受美味，还能提升烹饪技巧。希望你能继续享受美食的乐趣！ |
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