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2025-03-11 09:41 |
姜丝橄榄菜四季豆炒五花肉及其他菜品的做法
根据上文的需求，我整理了一些关于姜丝橄榄菜四季豆炒五花肉及其他菜品的做法。以下是详细的步骤和所需材料。
姜丝橄榄菜四季豆炒五花肉
材料:
- 五花肉 200g
- 四季豆 200g
- 橄榄菜 2汤匙
- 姜丝 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 准备工作:
- 五花肉洗净后切成薄片。
- 四季豆洗净后去掉两头，切成小段。
- 姜切丝。
2. 焯水:
- 锅中水开后，将四季豆焯水至断生，捞出沥干水分。
3. 炒制:
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝炒香。
- 加入五花肉片翻炒至出油。
- 加入橄榄菜翻炒均匀。
- 最后加入焯好的四季豆，调入生抽和盐，继续翻炒均匀。
- 炒至所有材料熟透，即可出锅。
蒜末葱油芦笋炒大虾
材料:
- 大虾 200g
- 芦笋 200g
- 蒜末 适量
- 葱油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 准备工作:
- 大虾去壳去虾线，洗净备用。
- 芦笋洗净后切成斜段。
- 蒜切末。
2. 焯水:
- 锅中水开后，将芦笋焯水至断生，捞出沥干水分。
3. 炒制:
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末炒香。
- 加入大虾翻炒至变色。
- 加入焯好的芦笋，调入生抽和盐，继续翻炒均匀。
- 最后淋上葱油，翻炒均匀即可出锅。
希望这些做法能够帮助您制作出美味的菜肴！如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。 |
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