| jjybzxw |
2025-04-11 11:01 |
您提供的是一道道诱人的中式菜肴名称，它们看起来都是色香味俱全的家常菜。下面是这些菜肴的一些简要做法：
1. 葱圈午餐肉砂锅煎豆腐块
- 将豆腐切块，裹上蛋液后在锅中煎至两面金黄。
- 午餐肉切片，与葱圈一起在砂锅中煎香。
- 加入适量的水和调料，慢炖至豆腐入味。
2. 葱香蒜苔炒小香肠
- 小香肠切片，蒜苔切段。
- 用葱和蒜爆香后加入香肠和蒜苔快炒。
- 调入适量生抽和盐调味。
3. 青红线椒蒜末杏鲍菇炒肉丝
- 肉丝用料酒、生抽腌制。
- 杏鲍菇切丝，青红线椒切圈。
- 大火快炒蒜末、肉丝、杏鲍菇和辣椒。
4. 竹笋丝木耳蒜末炒肉丝
- 竹笋切丝，木耳泡发后切丝。
- 蒜末爆香后加入肉丝翻炒至变色。
- 加入竹笋丝和木耳，调入盐和生抽。
5. 泡椒葱段红椒炒肉片
- 肉片用淀粉、料酒腌制。
- 泡椒和葱段切好，红椒切片。
- 快速翻炒肉片，加入泡椒、葱段和红椒。
6. 洋葱萝卜青菜炒肉丁
- 肉切丁，用生抽腌制。
- 洋葱、萝卜切丁，青菜切段。
- 先炒肉丁至变色，再加入蔬菜丁。
7. 葱段山药片炒肉
- 山药切片，肉切片。
- 葱段爆香后加入山药片和肉片。
- 调入适量盐和生抽调味。
8. 香菜蒜末酱汁炒藕丁
- 藕切丁，香菜切碎。
- 蒜末爆香后加入藕丁翻炒。
- 加入由酱油、蚝油、糖调成的酱汁。
9. 朝天椒香菜泡椒炒牛肉
- 牛肉切片，用料酒、生抽腌制。
- 朝天椒、香菜、泡椒切好。
- 大火快炒牛肉和辣椒。
10. 蒜末葱香豆腐
- 豆腐切块，用油煎至两面金黄。
- 蒜末和葱爆香后加入豆腐块。
- 加入适量的水和调料炖煮。
11. 洋葱蒜片辣炒猪肺
- 猪肺切片，用料酒、盐腌制。
- 洋葱切片，蒜切片。
- 大火爆炒猪肺和洋葱蒜片，调入辣椒。
这些菜肴都很适合家常制作，可以根据个人口味调整辣度和调料。希望这些简要的做法能够帮助您在家中尝试制作这些美味的菜肴。 |
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