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jjybzxw 2025-10-20 09:28




2025年10月9日,瑞典学院将2025年度诺贝尔文学奖授予71岁的匈牙利作家克劳斯瑙霍尔考伊·拉斯洛(László Krasznahorkai),评委会赞其“在灾难与恐惧的时代,再次证明了艺术的力量”

1954年1月5日,克劳斯瑙霍尔考伊出生于匈牙利贝凯什州的久洛(Gyula)。这座城市,位于广袤而单调的匈牙利大平原边缘,其本身所蕴含的历史厚重感与某种边陲的荒凉,或许早已悄然渗入他未来的文学基因。

他的童年和青年时代,正是在匈牙利人民共和国那种僵化、压抑的“现存社会主义”体制下度过的。这种无处不在的政治氛围与精神桎梏,成为他观察世界崩塌的第一个样本。

▲ 电影《撒旦探戈》剧照
年轻时,他曾当过一阵子矿工,三百头牛的守夜人,六个很小的乡村文化站的站长,还是个小有名气的爵士钢琴手。

▲ 年轻时的克劳斯瑙霍尔考伊
他先后在塞格德大学攻读法律和人文科学,并于1977年获得法学学位,之后又获得了匈牙利文学和语言学的学位。

大学毕业后,他曾在出版社担任编辑,这段经历让他深入了解了匈牙利文学的传统与现状。然而,他的内心早已萌发了与主流叙事截然不同的文学种子。

1985年,他的处女作《撒旦的探戈》(Sátántangó)出版,如同一颗投入平静湖面的巨石,立刻震撼了匈牙利文坛。

这部史诗般的作品以其极其冗长的句子、循环往复的叙事结构,和关于一个合作社在泥泞与绝望中等待救世主的阴沉故事,确立了他独特的风格和主题。

“一镜到底”的长句艺术成为他作品最大的特色之一,阅读他的文字如同陷入一个没有出口的迷宫,迫使读者亲身感受人物所处的混乱与绝望。美国著名评论家苏珊·桑塔格曾盛赞他为当代文学的“末日大师”。

1987年,他通过德意志学术交流中心的奖学金前往西柏林,在那里居住了一年。接下来的多年中,他的游历了许多国家。

克劳斯瑙霍尔考伊曾多次前往中国,他对中国的兴趣并非猎奇,而是一种深层次的精神吸引和思想认同,称中国为“世界上仅存的人文博物馆”。

他痴迷中国文化,他的中文名字“好丘”也是与孔子相关,其二也是取“美丽山丘”之意,他的家姓克拉斯诺霍尔卡伊就是一座山丘的名字。

他是李白的狂热粉丝,1998年,他沿李白游历路线走访西安、洛阳等近十座城市,询问路人“李白的意义”,创作《只有漫天星辰的天空》等中国主题作品。

匈牙利导演贝拉·塔尔(Béla Tarr)是克劳斯瑙霍尔考伊文学世界最完美、最忠实的诠释者,塔尔电影中标志性的长镜头、黑白影像和缓慢的节奏,正是克劳斯瑙霍尔考伊文学语言的电影化转译。

▲ 导演贝拉·塔尔
1994年上映的《撒旦探戈》(Sátántangó),是他们合作的起点,也是一座高峰。电影长达7个多小时,几乎逐字逐句地还原了小说中那种缓慢、重复、令人窒息的节奏。

塔尔用他史诗般的镜头,将小说中抽象的绝望变成了可触可感的雨水、泥泞和漫长的黑夜。

2000年上映的《鲸鱼马戏团》(Werckmeister harmóniák)改编自小说《反抗的忧郁》。

这部电影进一步强化了他们的共同美学,一个被谣言和集体疯狂所吞噬的小镇,一头巨大的鲸鱼作为末世象征,以及长达数分钟的、观察人物行走或沉思的镜头。

2007年的《来自伦敦的男人》(A Londoni férfi),是他们合作中较短的一部,但依然捕捉到了克劳斯瑙霍尔考伊作品中那种偏执狂式的孤独感。

2011年上映的《都灵之马》(A torinói ló),被宣布为塔尔的收官之作,剧本由二人共同创作,也是他们合作的巅峰和终结。

影片灵感来自尼歇尔在都灵抱住一匹受虐马匹后精神崩溃的著名事件,描绘了马夫父女在无尽狂风中日复一日的生存挣扎。

克劳斯瑙霍尔考伊的文字,探索着人类精神的边界与文明的困境。而他的故乡久洛(Gyula),则是一座承载了厚重历史层的实物档案馆。

从这里出发,我们不再仅仅沉浸于文学的想象,而是踏上一段穿越匈牙利东南部的实地探索,去触摸砖石城堡的军事史诗、感受奥斯曼遗留的温泉文化,并品尝平原上孕育出的独特风味。

久洛位于匈牙利贝凯什州(Békés County),距离罗马尼亚边境仅约30公里,白克勒什河(Fehér-Körös)如一条柔美的丝带,静静穿城而过,为这片平坦的土地带来了灵动的气息。

它地处喀尔巴阡盆地的心脏地带,历史上既是商旅往来的枢纽,也曾是抵御外敌的前哨。这种独特的地理位置,赋予了久洛一种混合了边境城市的坚韧与内陆小镇的温情的独特气质。

从布达佩斯出发,驾车或乘坐火车约2.5至3小时即可抵达。这段旅程本身就像一场预热,窗外的风景从丘陵逐渐变为一望无际的平原,天空变得无比开阔,你的心也随之沉静下来,做好了迎接这座慢节奏小城的准备。

久洛的四季分明,春季(4-5月)和秋季(9-10月)气候宜人,最适合城市探索;夏季(7月-8月)最具活力,温泉浴场凉爽宜人,节日也很多;冬季(12月)的久洛银装素裹,还能体验冰火两重天的温泉乐趣。


久洛城堡
任何对久洛的探访,都必须从这座独一无二的砖砌城堡开始。


久洛城堡(Gyulai vár)不仅是城市的灵魂,更是整个匈牙利大平原上,唯一一座完整保存下来的、建于中世纪的水中城堡。


城堡的建造始于14世纪,由马罗泰家族主持,在15世纪匈牙利名将亚诺什·匈雅提(János Hunyadi)及其子马加什国王(King Matthias Corvinus)的统治下达到鼎盛。它最初的功能是抵御奥斯曼帝国入侵的前沿要塞。

其最独特之处在于,它并非建在山巅,而是巧妙地利用白克勒什河的支流,通过一套复杂的水闸系统,将自身环绕在一片人工湖之中,形成易守难攻的绝佳防御姿态。这种设计在当时的前沿平原地区是军事工程学的杰出范例。


登上城堡的高塔,一幅典型的匈牙利大平原画卷将在你眼前豁然展开,红色的屋顶、教堂的尖顶与郁郁葱葱的树木交织成一片宁静的田园风光。

今天的城堡,早已卸下军事重任,化身为一座生动的历史博物馆。

馆内不仅陈列着从中世纪到近代的武器、家具和当地历史文物,更通过精心设计的场景复原,让你能真切地感受到几个世纪前贵族们在此生活的气息。

每年夏季,城堡会举办盛大的中世纪节,届时会有骑士比武、传统手工艺市集和古代音乐表演,是沉浸式体验历史的绝佳机会。

城堡的庭院都会变身成为著名的“久洛城堡剧院”(Gyulai Várszínház),上演着从莎士比亚经典到匈牙利现代歌剧的各类演出。

久洛城堡也是亲子游的好去处,小骑士们围着闪亮的盔甲憧憬,小公主们留意看穿越时代的时尚。

庭院里猎鹰者正在放飞雄鹰,打铁炉里的热铁闪闪发光……更不要提游人在城堡旁的湖中泛舟。


温泉疗养胜地
久洛是匈牙利著名的温泉疗养胜地,而它的温泉文化,直接源于奥斯曼帝国时代。

从城堡一路悠闲漫步到久洛城堡水疗中心和水上宫殿,这里是匈牙利最舒适、品质最高的温泉浴场之一,一年四季都是放松休闲的绝佳目的地。



久洛城堡水疗中心(Gyula Castle Spa)的水质即使在整个匈牙利来看也是首屈一指的。1968年,这里的泉水被宣布具有医疗作用,自此之后,越来越多的游客来此治疗疾病,修养放松。

在种满珍稀植物的古老公园中,有独具特色的桑拿园、提供众多有趣项目的疗养中心、波浪池和泳池。


你可以在室外泳池尽情嬉戏玩乐,包括波浪池和水滑梯等。如果准备锻炼肌肉,可选择25米的室内训练泳池或50米的奥林匹克泳池。

水上皇宫(Aqua Palace)自2013年起成为这里的设施之一,可以说是城堡浴场内真正的水上天堂,这里设有各类泳池,提供丰富的游乐设施和水滑梯。

如果对桑拿浴情有独钟,城堡桑拿园(Castello Sauna Park)绝对值得一试,那里设有三间室外桑拿房、室外热水浴池、冷水浴池和木桶浴室,还有两间室内红外桑拿房和蒸汽浴室,供你尽情放松享受。

淡褐色的温泉水中含有碱式碳酸氢盐-氯化物,被明确推荐用于治疗肌肉骨骼疾病、神经系统疾病、妇科炎症性疾病。


阿尔玛什城堡
在老城中心,矗立着一座醒目的黄色巴洛克式建筑阿尔玛什城堡(Almásy-kastély)。让它闻名于世的,并非仅仅是其建筑价值,而是它与一个著名名字的联系——阿尔玛什

这正是《英国病人》中男主角拉斯洛·阿尔玛什伯爵所属的家族,虽然电影角色是虚构,但阿尔玛什家族确是匈牙利历史上真实存在的显赫家族。

如今,城堡本身是贝塞涅伊·久尔吉图书馆和贝凯什县画廊的所在地,而其游客中心则是了解阿尔玛什家族历史与当地文化的门户。

阿尔玛什糖果店(Almásy Cukrászda)位于阿尔玛什城堡的一角,成立于1840年,至今仍保持着奥匈帝国时期的复古装潢。

这家拥有超过百年历史的老店是久洛必打卡之地,也是全国最古老的甜点店铺之一。

这里出售传统蛋糕、手工巧克力、冰激凌等,埃克尔(Erkel)和蒙卡奇(Munkácsy)蛋糕是它的特色。


风味久洛
匈牙利是美食家的天堂,久洛也不例外,它有着自己独特的美食名片。

久洛火腿(Gyulai kolbász)是这座城市最具代表性的美食,是一种烟熏香肠,拥有受欧盟保护的“原产地命名保护”(PGI) status。

它的制作历史悠久,选用优质猪肉,经过独特的调味(含有大量红甜椒粉和其他香料)和长时间的冷烟熏制而成。

久洛火腿风味浓郁,烟熏味十足,无论是切片直接食用,作为开胃菜,还是用来炖汤、烹制主菜,都能为菜肴增添无与伦比的深度。

在匈牙利,不品尝古拉什(Gulyás)炖肉是不完整的。在久洛,你有机会尝到用大锅在户外明火上烹制的传统版本。

这种“大锅菜”(Bográcsgulyás)的烹饪方式能让风味更加集中,充满了野性的香气。


周边探索
作为贝凯什州的首府,邻近的贝凯什乔巴(Békéscsaba)以深厚的斯洛伐克少数民族文化和久洛香肠博物馆闻名。可以参观斯洛伐克民俗村,了解独特的民俗传统。

从久洛向北驾车约1.5小时可抵达霍尔特巴吉国家公园(Hortobágyi Nemzeti Park),这是匈牙利第一个国家公园,也是欧洲最大的连续草原保护区。

它于1973年被指定为国家公园,并于1999年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。

这里可以体验一望无际的原始草原风光,观看横跨霍尔特巴吉河的九孔桥,这座建于19世纪初的石桥是霍尔特巴吉的标志性建筑,是匈牙利最长的古老石桥。

公园是欧洲最重要的鸟类保护区之一,这里有超过340种鸟类,是观鸟爱好者的天堂。

激动人心的“Csikós”马术表演是霍尔特巴吉最令人叹为观止的表演。

“五马奔腾”是表演的最高潮,一名骑手站立在马背上,同时驾驭另外四匹马,五匹马并驾齐驱,在平原上飞驰。

图片来源
匈牙利旅游局 / 网络
版权归原作者所有

jjybzxw 2025-10-20 09:31
克劳斯瑙霍尔考伊:从故乡久洛走向世界文学之巅
一、文学巨匠的成长轨迹
(一)故乡的烙印
1954 年 1 月 5 日,克劳斯瑙霍尔考伊出生于匈牙利贝凯什州的久洛(Gyula)。这座位于匈牙利大平原边缘的城市,历史厚重且带有边陲的荒凉感。广袤而单调的大平原,以及久洛本身所承载的历史,就像无形的画笔,悄然在他未来的文学基因中勾勒出独特的轮廓。这种地域环境赋予他的,是一种对世界独特感知的起点,让他在日后的创作中能够挖掘出深藏于人类精神与文明困境中的素材。

(二)特殊时代的磨砺
他的童年和青年时代处于匈牙利人民共和国僵化、压抑的“现存社会主义”体制下。这种无处不在的政治氛围与精神桎梏,成为他观察世界的重要视角。他亲眼目睹了体制下社会的种种现象,这些经历就像一面镜子,让他看到了世界可能崩塌的样本,也为他日后在文学作品中探讨人类精神边界和文明困境埋下了伏笔。

(三)多元的职业经历
年轻时,克劳斯瑙霍尔考伊有着丰富多样的职业经历。他当过矿工,在地下深处感受着劳动的艰辛与力量;做过三百头牛的守夜人,在寂静的夜晚与自然和动物相伴;担任过六个很小的乡村文化站的站长,深入到基层文化传播的一线;还是个小有名气的爵士钢琴手,在音乐的旋律中抒发着内心的情感。这些不同的职业体验,让他从多个角度接触社会、了解人性,为他的文学创作提供了丰富而真实的素材。

(四)学术与编辑生涯
他先后在塞格德大学攻读法律和人文科学,并于 1977 年获得法学学位,之后又获得了匈牙利文学和语言学的学位。大学毕业后,他进入出版社担任编辑。这段编辑经历让他深入了解了匈牙利文学的传统与现状,就像站在一个文学的窗口,清晰地看到了本国文学的发展脉络和存在的问题。同时,也让他更加坚定了内心与主流叙事截然不同的文学追求,他渴望在文学的海洋中开辟出属于自己的独特航道。

二、文学创作的独特风格与成就
(一)处女作的震撼
1985 年,他的处女作《撒旦的探戈》(Sátántangó)出版,如同一颗投入平静湖面的巨石,立刻在匈牙利文坛掀起了巨大的波澜。这部史诗般的作品以其极其冗长的句子、循环往复的叙事结构,讲述了一个合作社在泥泞与绝望中等待救世主的阴沉故事。它打破了传统文学的叙事模式,让读者在阅读过程中仿佛陷入一个没有出口的迷宫,被迫亲身感受人物所处的混乱与绝望。这种独特的创作风格确立了他在文坛的地位,也让他成为了文学创新的先锋。

(二)“一镜到底”的长句艺术
“一镜到底”的长句艺术成为他作品最大的特色之一。在他的文字中,句子如同蜿蜒的河流,不断地流淌、延伸,没有明显的停顿和转折。阅读他的文字,读者就像被卷入了一个巨大的漩涡,无法轻易挣脱。这种长句艺术不仅展现了他对语言的极致驾驭能力,更迫使读者深入到人物的内心世界,去感受他们所经历的痛苦、挣扎和迷茫。美国著名评论家苏珊·桑塔格曾盛赞他为当代文学的“末日大师”,正是对他这种独特文学风格和深刻主题的高度认可。

(三)国际游历与文化交流
1987 年,他通过德意志学术交流中心的奖学金前往西柏林,在那里居住了一年。接下来的多年中,他游历了许多国家。这些国际游历经历拓宽了他的视野,让他接触到了不同的文化和思想。他在异国他乡的观察和体验,成为了他文学创作的丰富源泉。不同文化的碰撞和融合,让他的作品具有了更广阔的视野和更深刻的内涵,也使他在国际文坛上逐渐崭露头角。

(四)对中国的深厚情感与创作
克劳斯瑙霍尔考伊曾多次前往中国,他对中国的兴趣并非猎奇,而是一种深层次的精神吸引和思想认同,称中国为“世界上仅存的人文博物馆”。他痴迷中国文化,他的中文名字“好丘”与孔子相关,既体现了对孔子的敬仰,也有“美丽山丘”的美好寓意,因为他的家姓克拉斯诺霍尔卡伊就是一座山丘的名字。他是李白的狂热粉丝,1998 年,他沿李白游历路线走访西安、洛阳等近十座城市,询问路人“李白的意义”,并创作了《只有漫天星辰的天空》等中国主题作品。这些作品展现了他对中国文化的独特理解和感悟,也促进了中国文化与匈牙利文化的交流与融合。

三、与导演贝拉·塔尔的完美合作
(一)合作的起点与高峰
匈牙利导演贝拉·塔尔(Béla Tarr)是克劳斯瑙霍尔考伊文学世界最完美、最忠实的诠释者。1994 年上映的《撒旦探戈》(Sátántangó),是他们合作的起点,也是一座高峰。电影长达 7 个多小时,几乎逐字逐句地还原了小说中那种缓慢、重复、令人窒息的节奏。塔尔用他史诗般的镜头,将小说中抽象的绝望变成了可触可感的雨水、泥泞和漫长的黑夜。观众在观看电影时,仿佛置身于小说所描绘的世界中,感受到了那种无尽的压抑和绝望。

(二)共同美学的强化
2000 年上映的《鲸鱼马戏团》(Werckmeister harmóniák)改编自小说《反抗的忧郁》。这部电影进一步强化了他们的共同美学。影片中,一个被谣言和集体疯狂所吞噬的小镇,一头巨大的鲸鱼作为末世象征,以及长达数分钟的、观察人物行走或沉思的镜头,都展现了他们对人类精神困境和社会现象的深刻关注。通过电影的画面和叙事,他们将文学作品中的主题以更加直观和震撼的方式呈现给观众。

(三)捕捉孤独感的作品
2007 年的《来自伦敦的男人》(A Londoni férfi),是他们合作中较短的一部,但依然捕捉到了克劳斯瑙霍尔考伊作品中那种偏执狂式的孤独感。电影通过细腻的镜头语言和独特的叙事节奏,展现了人物内心的孤独和迷茫。这种孤独感不仅是个人情感的体现,更是对现代社会中人类精神状态的深刻反思。

(四)合作的巅峰与终结
2011 年上映的《都灵之马》(A torinói ló),被宣布为塔尔的收官之作,剧本由二人共同创作,也是他们合作的巅峰和终结。影片灵感来自尼歇尔在都灵抱住一匹受虐马匹后精神崩溃的著名事件,描绘了马夫父女在无尽狂风中日复一日的生存挣扎。电影以一种极端而深刻的方式,展现了人类在面对困境时的无奈和坚韧。这部作品不仅是他们合作的结晶,更是对人类精神和文明的一次深刻探讨。

四、故乡久洛的魅力探索
(一)地理位置与交通
久洛位于匈牙利贝凯什州(Békés County),距离罗马尼亚边境仅约 30 公里,白克勒什河(Fehér - Körös)如一条柔美的丝带,静静穿城而过,为这片平坦的土地带来了灵动的气息。它地处喀尔巴阡盆地的心脏地带,历史上既是商旅往来的枢纽,也曾是抵御外敌的前哨。这种独特的地理位置,赋予了久洛一种混合了边境城市的坚韧与内陆小镇的温情的独特气质。从布达佩斯出发,驾车或乘坐火车约 2.5 至 3 小时即可抵达。这段旅程本身就像一场预热,窗外的风景从丘陵逐渐变为一望无际的平原,天空变得无比开阔,让人的心也随之沉静下来,做好了迎接这座慢节奏小城的准备。

(二)四季气候与最佳旅行时间
久洛的四季分明,每个季节都有其独特的魅力。春季(4 - 5 月)和秋季(9 - 10 月)气候宜人,最适合城市探索。此时,天气温和,阳光明媚,城市中的花草树木也呈现出勃勃生机,是漫步在街头巷尾,感受城市历史和文化的好时机。夏季(7 月 - 8 月)最具活力,温泉浴场凉爽宜人,节日也很多。人们可以在温泉中放松身心,同时参加各种丰富多彩的节日活动,体验当地的民俗文化。冬季(12 月)的久洛银装素裹,还能体验冰火两重天的温泉乐趣。在寒冷的冬天,泡在温暖的温泉中,欣赏着周围的雪景,别有一番风味。

(三)著名景点
1. 久洛城堡
任何对久洛的探访,都必须从这座独一无二的砖砌城堡开始。久洛城堡(Gyulai vár)不仅是城市的灵魂,更是整个匈牙利大平原上,唯一一座完整保存下来的、建于中世纪的水中城堡。城堡的建造始于 14 世纪,由马罗泰家族主持,在 15 世纪匈牙利名将亚诺什·匈雅提(János Hunyadi)及其子马加什国王(King Matthias Corvinus)的统治下达到鼎盛。它最初的功能是抵御奥斯曼帝国入侵的前沿要塞。其最独特之处在于,它并非建在山巅,而是巧妙地利用白克勒什河的支流,通过一套复杂的水闸系统,将自身环绕在一片人工湖之中,形成易守难攻的绝佳防御姿态。这种设计在当时的前沿平原地区是军事工程学的杰出范例。登上城堡的高塔,一幅典型的匈牙利大平原画卷将在你眼前豁然展开,红色的屋顶、教堂的尖顶与郁郁葱葱的树木交织成一片宁静的田园风光。今天的城堡,早已卸下军事重任,化身为一座生动的历史博物馆。馆内不仅陈列着从中世纪到近代的武器、家具和当地历史文物,更通过精心设计的场景复原,让你能真切地感受到几个世纪前贵族们在此生活的气息。每年夏季,城堡会举办盛大的中世纪节,届时会有骑士比武、传统手工艺市集和古代音乐表演,是沉浸式体验历史的绝佳机会。城堡的庭院都会变身成为著名的“久洛城堡剧院”(Gyulai Várszínház),上演着从莎士比亚经典到匈牙利现代歌剧的各类演出。同时,久洛城堡也是亲子游的好去处,小骑士们围着闪亮的盔甲憧憬,小公主们留意看穿越时代的时尚,庭院里猎鹰者正在放飞雄鹰,打铁炉里的热铁闪闪发光,游人还可以在城堡旁的湖中泛舟。

2. 温泉疗养胜地
久洛是匈牙利著名的温泉疗养胜地,而它的温泉文化,直接源于奥斯曼帝国时代。从城堡一路悠闲漫步到久洛城堡水疗中心和水上宫殿,这里是匈牙利最舒适、品质最高的温泉浴场之一,一年四季都是放松休闲的绝佳目的地。久洛城堡水疗中心(Gyula Castle Spa)的水质即使在整个匈牙利来看也是首屈一指的。1968 年,这里的泉水被宣布具有医疗作用,自此之后,越来越多的游客来此治疗疾病,修养放松。在种满珍稀植物的古老公园中,有独具特色的桑拿园、提供众多有趣项目的疗养中心、波浪池和泳池。你可以在室外泳池尽情嬉戏玩乐,包括波浪池和水滑梯等。如果准备锻炼肌肉,可选择 25 米的室内训练泳池或 50 米的奥林匹克泳池。水上皇宫(Aqua Palace)自 2013 年起成为这里的设施之一,可以说是城堡浴场内真正的水上天堂,这里设有各类泳池,提供丰富的游乐设施和水滑梯。如果对桑拿浴情有独钟,城堡桑拿园(Castello Sauna Park)绝对值得一试,那里设有三间室外桑拿房、室外热水浴池、冷水浴池和木桶浴室,还有两间室内红外桑拿房和蒸汽浴室,供你尽情放松享受。淡褐色的温泉水中含有碱式碳酸氢盐 - 氯化物,被明确推荐用于治疗肌肉骨骼疾病、神经系统疾病、妇科炎症性疾病。

3. 阿尔玛什城堡
在老城中心,矗立着一座醒目的黄色巴洛克式建筑阿尔玛什城堡(Almásy - kastély)。让它闻名于世的,并非仅仅是其建筑价值,而是它与一个著名名字的联系——阿尔玛什。这正是《英国病人》中男主角拉斯洛·阿尔玛什伯爵所属的家族,虽然电影角色是虚构,但阿尔玛什家族确是匈牙利历史上真实存在的显赫家族。如今,城堡本身是贝塞涅伊·久尔吉图书馆和贝凯什县画廊的所在地,而其游客中心则是了解阿尔玛什家族历史与当地文化的门户。阿尔玛什糖果店(Almásy Cukrászda)位于阿尔玛什城堡的一角,成立于 1840 年,至今仍保持着奥匈帝国时期的复古装潢。这家拥有超过百年历史的老店是久洛必打卡之地,也是全国最古老的甜点店铺之一。这里出售传统蛋糕、手工巧克力、冰激凌等,埃克尔(Erkel)和蒙卡奇(Munkácsy)蛋糕是它的特色。

(四)风味美食
1. 久洛火腿
久洛火腿(Gyulai kolbász)是这座城市最具代表性的美食,是一种烟熏香肠,拥有受欧盟保护的“原产地命名保护”(PGI)status。它的制作历史悠久,选用优质猪肉,经过独特的调味(含有大量红甜椒粉和其他香料)和长时间的冷烟熏制而成。久洛火腿风味浓郁,烟熏味十足,无论是切片直接食用,作为开胃菜,还是用来炖汤、烹制主菜,都能为菜肴增添无与伦比的深度。

2. 古拉什炖肉
在匈牙利,不品尝古拉什(Gulyás)炖肉是不完整的。在久洛,你有机会尝到用大锅在户外明火上烹制的传统版本。这种“大锅菜”(Bográcsgulyás)的烹饪方式能让风味更加集中,充满了野性的香气。大锅炖煮的方式使得肉和蔬菜充分融合,各种香料的味道也更加浓郁,让人回味无穷。

(五)周边探索
1. 贝凯什乔巴
作为贝凯什州的首府,邻近的贝凯什乔巴(Békéscsaba)以深厚的斯洛伐克少数民族文化和久洛香肠博物馆闻名。可以参观斯洛伐克民俗村,了解独特的民俗传统。在民俗村中,游客可以看到传统的斯洛伐克建筑、手工艺品制作过程,还能品尝到地道的斯洛伐克美食,深入体验斯洛伐克少数民族的文化魅力。

2. 霍尔特巴吉国家公园
从久洛向北驾车约 1.5 小时可抵达霍尔特巴吉国家公园(Hortobágyi Nemzeti Park),这是匈牙利第一个国家公园,也是欧洲最大的连续草原保护区。它于 1973 年被指定为国家公园,并于 1999 年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。这里可以体验一望无际的原始草原风光,观看横跨霍尔特巴吉河的九孔桥,这座建于 19 世纪初的石桥是霍尔特巴吉的标志性建筑,是匈牙利最长的古老石桥。公园是欧洲最重要的鸟类保护区之一,这里有超过 340 种鸟类,是观鸟爱好者的天堂。激动人心的“Csikós”马术表演是霍尔特巴吉最令人叹为观止的表演。“五马奔腾”是表演的最高潮,一名骑手站立在马背上,同时驾驭另外四匹马,五匹马并驾齐驱,在平原上飞驰,展现了匈牙利马术文化的独特魅力。

克劳斯瑙霍尔考伊从故乡久洛出发,凭借其独特的文学风格和深刻的主题,在世界文学舞台上占据了重要的地位。他的作品不仅展现了对人类精神和文明困境的深刻思考,也通过与导演贝拉·塔尔的合作,以电影的形式将文学的魅力传播得更广。而他的故乡久洛,以及周边的地区,也有着丰富的历史文化和自然景观,等待着人们去探索和发现。



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