![](https://p2.itc.cn/images01/20230514/ae31d50f9b08427e87a8dd9136e818aa.jpeg)
蒜苗烧豆腐
By﹏ヽ滴哒つ
原料:豆腐、蒜苗、老干妈、盐、鸡精、白糖。
做法步骤:
![](https://p1.itc.cn/images01/20230514/ea468774bfb04890aa6b022256dc9e20.jpeg)
第1步、蒜苗洗净、豆腐一块洗净2、蒜苗滚刀切小段,豆腐切方块用盐水泡上3、锅烧热放适量油,加入少许老干妈炒出香味4、加入蒜苗蒜颈部分炒出香味5、加入豆腐6、加入适量温水或者高汤7、大火烧开,加入一勺白糖8、烧到汤汁变少时加入适量盐和鸡精出锅、撒上蒜苗
![](https://p1.itc.cn/images01/20230514/d9c7b6459984454ca0ecb8d4b398aa04.jpeg)
第2步、蒜苗洗净、豆腐一块洗净
![](https://p4.itc.cn/images01/20230514/7deff8f861614185811136a440c9ecfb.jpeg)
第3步、蒜苗滚刀切小段,豆腐切方块用盐水泡上
![](https://p9.itc.cn/images01/20230514/4c055a52b65944dc971609aefbd720ce.jpeg)
第4步、锅烧热放适量油,加入少许老干妈炒出香味
![](https://p2.itc.cn/images01/20230514/c7c9d6d42cc348b39fe3e2dbee7e1f21.jpeg)
第5步、加入蒜苗蒜颈部分炒出香味
![](https://p3.itc.cn/images01/20230514/aa720d6add9d40c7818369d30ad28a3b.jpeg)
第6步、加入豆腐
![](https://p6.itc.cn/images01/20230514/c568810ab91c42fab5b7523f33ec66d9.jpeg)
第7步、加入适量温水或者高汤
![](https://p7.itc.cn/images01/20230514/7cfa968148064a71ae6fb5f282d2a978.jpeg)
第8步、大火烧开,加入一勺白糖
![](https://p4.itc.cn/images01/20230514/4d82d7d368574509a4f0111535f45028.jpeg)
第9步、烧到汤汁变少时加入适量盐和鸡精出锅、撒上蒜苗叶