[巧手DIY]【油淋生菜】[10P] [复制链接]

现在生活得节奏快，人们的压力也随之不断地增加。来自于各个方面，工作上或者是生活上，这样就会导致现代人的身体出现各种的状况。比如肥胖，现在生活好，吃的东西也就丰富起来，吃那些多盐多油，暴饮暴食都会给身体造成困扰。
增肥容易，减肥难。想要减肥最有效的方式就是"管住嘴，迈开腿"。我媳妇就是一个正在减肥的人，她现在每天都在坚持吃这个减脂餐，一个月竟然瘦了10斤，皮肤也变得更加有弹性了。
所以说健康的减肥方式是最重要的，下面就来给大家分享这个油淋生菜的做法，生菜富含水分，所以吃起来就会清爽脆口，它体内含有的膳食纤维还有维生素C有消除多余脂肪的作用，所以还被称之为"减肥生菜"，这对于爱美，希望保持身材的女性朋友来讲，是个不错的选择。
【油淋生菜】
——所需食材——
生菜2棵，大蒜瓣3个，盐半勺，白糖半勺，干辣椒3个，生抽2勺。
【制作步骤】：
1、先将大蒜剥皮，切成蒜末。干辣椒横向切成丝备用，大家也可以用剪刀剪，会更加方便。
2、把生菜洗干净，生菜放进淡盐水里面浸泡10分钟左右。把生菜洗得干净一点我们吃的也就会更加的卫生，经过淡盐水浸泡就会将生菜上面的农药残留还有杂质。生菜洗干净了以后沥干水分备用。
3、煮上一锅热水，放入适量的盐和食用油，这样一会焯烫生菜的话就会保持青翠的颜色，吃起来也会更加的嫩更加的好吃。放进煮开的水里面焯烫几秒钟。烫好了以后立刻捞出来控水装进盘子里面，千万不要将生菜焯的太久，太久了以后就会老，会不好吃的。
4、起锅烧油，把干辣椒丝和蒜末放进去炒，平底锅要小火加热，要是火大了就很可能会将蒜末还有干辣椒给炒糊的。
5、再加入2勺生抽，半勺白糖，还有1小勺的盐炒香了以后关火。
6、最后再淋在生菜上面，这个油淋生菜就已经做好了，好吃极了。有的小伙伴要是不放辣椒的话可以不用放，我也没有放的很多，就放了一个辣椒所以吃起来也没有那么的辣，有的小伙伴能吃辣的话可以多放一点。
【小贴士】：
1、我们这里面用的生菜最好就是稍微小一点的，不要太大了，不然吃的时候就不方便，也可以将大一点的生菜给撕开，撕成两半的也可以。
2、干辣椒要是怕炒糊了的话，可以先放进清水里面浸泡一段时间，浸泡个10分钟迪放进锅里面炒的话就不会炒糊了。
3、生菜千万不要焯烫的时间太久了，不然生菜就会变软，没有口感，营养也就流失掉了。

油淋生菜的做法
生菜处理
先将生菜浸泡10分钟，然后反复清洗，确保洗去杂质后控水备用。
焯水步骤
锅中加入适量水烧开，放入半勺盐和几滴油，接着把生菜放入焯水，看到水开后就捞出，生菜如果量多可分次进行焯水，以免影响口感。焯水时加入盐和油有助于保持青菜翠绿。
准备配料
将3个大蒜瓣切成蒜末，3个干辣椒切成段备用。
调制生菜
生菜控干水份后码放在盘中，淋入2勺生抽，加入之前准备好的蒜末，放入半勺白糖，爱吃辣椒的话可以把切好的干辣椒段加入。
淋油步骤
锅中加入少许油烧热，可加几粒花椒粒炸香（此步可根据个人口味选择是否添加花椒粒），关火后将热油浇在蒜末等调料上即可

你的分享非常实用，油淋生菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合减肥期间食用。以下是一些额外的建议和信息，可以帮助你更好地享受这道美食：

额外建议

1. 多样化食材：除了生菜，你还可以尝试加入其他低热量的蔬菜，如菠菜、黄瓜、胡萝卜等，增加菜肴的营养和口感。

2. 调味品选择：虽然你已经使用了一些调味品，但你还可以尝试一些低热量的调味品，如柠檬汁、醋、黑胡椒等，增加菜肴的风味。

3. 控制份量：虽然生菜热量低，但任何食物过量食用都可能导致体重增加。建议控制每次食用的份量，避免一次性摄入过多。

4. 搭配其他食物：为了保证营养均衡，可以将生菜搭配一些高蛋白、低脂肪的食物，如鸡胸肉、鱼肉等，增加饱腹感。

健康小贴士

1. 多喝水：多喝水可以帮助身体代谢，同时也能增加饱腹感，有助于控制食欲。

2. 规律饮食：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，有助于维持体重。

3. 适量运动：结合适量的运动，如散步、跑步、瑜伽等，可以帮助燃烧多余的热量，促进身体健康。

生菜的其他做法

1. 生菜沙拉：将生菜与一些新鲜的蔬菜，如黄瓜、西红柿等，混合在一起，加入一些低热量的沙拉酱，制成一道清爽的沙拉。

2. 生菜包肉：将生菜叶子铺开，放上一些低脂肪的肉类，如鸡胸肉、鱼肉等，再加入一些低热量的蔬菜，如黄瓜、胡萝卜等，卷起来食用。

3. 生菜炒蛋：将生菜与鸡蛋一起炒，加入一些低热量的蔬菜，如青椒、洋葱等，增加菜肴的口感和营养。

希望这些建议对你有所帮助，祝你健康减肥，享受美食！