糖尿病,这个在当今社会变得越来越常见的疾病,已经悄然成为许多人生活的一部分,无论是体检时的突然诊断,还是因为一些症状就医后发现的糖尿病,越来越多的人正面临这一健康挑战。
尽管很多人对糖尿病的认知逐渐增加,但真正了解如何有效管理它的却不多,除了控制血糖,糖尿病患者还需要特别注意一个问题,那就是——补充哪些物质,才能真正帮助控制病情,预防并发症?

作为一名在医院多年的医生,我接触了成千上万的糖尿病患者,其中不少人往往在被确诊糖尿病后,陷入了“血糖控制”的误区,只知道控制食物中的糖分摄入,却忽视了其他一些重要的营养物质。
糖尿病并发症的出现,往往并不是因为血糖控制不好,而是因为身体内一些重要物质的缺乏,导致了各种器官的功能逐渐衰退,那么,患有糖尿病的人,一定要补充哪些物质呢?

维生素D
我曾经接诊过一位患有2型糖尿病的中年男性,他已经有了十多年的病史,起初,他通过口服药物控制血糖,配合适量的运动和饮食调节,生活得还算平稳。
可有一天,他突然感觉到视力模糊,尤其是在晚上,视力问题越来越严重。
最终,他到医院检查,发现患上了糖尿病性视网膜病变,眼底已经出现了出血和水肿,医生告诉他,这种情况如果不及时治疗,视力可能会永远丧失。

这位患者的视网膜病变,和他体内维生素D的缺乏有很大的关系,维生素D能够帮助增强胰岛素的敏感性,改善糖代谢,避免糖尿病的并发症发展。
缺乏维生素D,意味着胰岛素功能衰退,血糖就很难稳定,研究发现,血液中的维生素D水平低的人,患糖尿病的风险比常人高出1.5倍。
而一旦维生素D水平得到改善,糖尿病患者的血糖水平常常会有所下降,视网膜病变等并发症的风险也会相应降低。

我曾建议那位患者在医生的指导下补充适量的维生素D,并且调整了他的日常饮食,增加了富含维生素D的食物,如深海鱼、蛋黄、牛奶等。
通过两个月的调整,他的视力逐渐恢复,眼底病变得到了有效控制,而血糖方面,也没有再出现波动,情况比以前稳定多了。

镁
对于糖尿病患者来说,镁的摄入也同样不可忽视,镁是人体必需的矿物质之一,它参与超过300种酶的反应,对血糖的控制、胰岛素分泌、血压调节等方面都有重要作用。
然而,现实中,我遇到的糖尿病患者中,有近70%的人都存在镁缺乏的现象。
曾经有一位中年女性患者,患有糖尿病已近五年,她的血糖一直不太稳定,尤其是在压力大的时候,血糖总是会上升,她常常感到疲倦、心情低落、晚上睡不好,甚至在走路时有些脚部麻木。

经过检查,发现她体内的镁含量明显偏低,镁的缺乏,不仅影响了她的血糖稳定,还导致了神经系统的损伤,进一步加重了糖尿病的症状。
研究表明,镁的缺乏会导致胰岛素抵抗的加剧,糖尿病患者的血糖更难控制,而补充足够的镁,则可以提高胰岛素的敏感性,降低糖尿病患者的血糖水平。

镁还可以缓解糖尿病常见的疲劳、肌肉痉挛和神经损伤等症状,尤其是对于长期处于高血糖状态下的糖尿病患者来说,补充镁能够有效减少并发症的发生,改善生活质量。
我建议那位女性患者补充了镁,并且通过增加一些富含镁的食物,如杏仁、菠菜、豆类等,逐渐恢复了体内的镁水平。
几个月后,她的血糖得到了显著的改善,身体也恢复了活力,神经麻木的症状减轻,整个人的状态变得更加积极。

抗氧化物质
糖尿病患者常常忽视的一点是,体内的自由基和氧化压力对身体的危害极大,长期高血糖状态下,体内的氧化反应会加剧,导致细胞损伤和老化。
这种情况下,如果不及时补充足够的抗氧化物质,糖尿病的并发症会愈加严重。
我曾接诊过一位患有糖尿病的老年患者,他在控制血糖方面做得相当好,但眼睛的视力却急剧下降,甚至出现了糖尿病性黄斑变性。

他自己也感到非常困惑:“我控制得这么好,为什么眼睛还是出现了问题?”
经过详细检查,我发现他体内的抗氧化物质,如维生素C、E、β-胡萝卜素等,严重缺乏,糖尿病患者常常由于高血糖导致体内的抗氧化物质大量消耗,而这正是导致并发症的一个重要原因。
补充抗氧化物质,能够有效减轻糖尿病对细胞的损伤,尤其是对视网膜、肾脏等重要器官的保护作用。

抗氧化物质能帮助减轻血管损伤,减缓动脉硬化的进程,从而预防糖尿病引发的心脑血管并发症。
对于糖尿病患者来说,富含抗氧化物质的食物,如新鲜的水果、蔬菜、坚果和全谷物,都应成为日常饮食的一部分。

膳食纤维
膳食纤维对糖尿病患者来说,往往被低估了它的作用,大多数人认为,膳食纤维只是为了改善消化、预防便秘,实际上,它对糖尿病的控制有着重要作用。
膳食纤维,特别是可溶性纤维,可以帮助减缓食物的消化过程,稳定血糖的波动,降低胰岛素的需求量。

有一个案例让我印象深刻,一位经常吃快餐的年轻白领患上了糖尿病,他的血糖控制一直不理想,经过详细了解他的饮食习惯,我发现他缺乏膳食纤维的摄入。
日常生活中,他几乎不吃蔬菜,水果也很少吃,更多的是依赖方便面、汉堡、炸鸡等快餐,这样单一的饮食导致他的胃肠蠕动缓慢,血糖也时常波动,胰岛素的分泌也跟不上。

我建议他调整饮食,增加膳食纤维的摄入,比如每天多吃一些蔬菜、全谷物、豆类等,这些食物富含可溶性纤维,能够有效减缓食物的吸收,避免餐后血糖的剧烈波动。
几个月后,他的血糖明显稳定,且胰岛素的需求也减少了,更重要的是,他的体重也有所下降,整体健康状况得到了很大的改善。

糖尿病的管理,远不仅仅是控制血糖,补充这些关键的营养素,如维生素D、镁、抗氧化物质、膳食纤维等,能帮助糖尿病患者更好地控制血糖,预防并发症,改善生活质量。
在临床上,我见证了许多患者通过合理的营养补充,血糖变得更加稳定,健康也得到全面的提升,因此,如果你正在与糖尿病斗争,记得不要忽视这些看似不起眼,但却至关重要的物质。
