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[饮食常识]“天然造血库”不是红枣,而是它!3天吃一次,降肝火还抗衰老![11P] [复制链接]

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在女性的健康养护中,补气血一直是个热门话题。尤其是过了40岁的中年女性,工作的压力、照顾老人孩子的辛劳,再加上特殊的生理周期,气血亏虚成了常见问题。月经不调、失眠多梦、黑眼圈、手脚冰凉、面色不佳、身体乏力……这些都是气血不足发出的信号。若不及时调理,衰老的脚步就会加快。很多人第一时间想到的补气血食材是红枣,可今天要告诉大家,真正的“天然造血库”另有其“物”。

春季,是大自然给予我们的馈赠季节。在这个时候,田间地头有一种看似普通的植物,却有着令人惊喜的养生功效,它就是艾草。艾草,大家并不陌生,每年端午节,家家户户都会在门口挂上艾草,寓意辟邪保平安。它带着一种特殊的馨香味,是农村常见的野草,也是一味药食两用的珍宝。古人更是称它为“万能的药草”,它不仅能驱散蚊虫,还能用来洗头、护肤,做成美食更是补气血的佳品。可惜很多人只知道它的药用价值,却忽略了它作为美食的潜力。

艾草营养丰富,含有多种对人体有益的成分。它富含挥发油、黄酮类化合物、多糖等,具有温经止血、散寒调经、安胎等功效。从现代医学角度来看,艾草有助于促进血液循环,增强身体的免疫力,对女性补气血、抗衰老有着显著的作用。而且艾草的口感独特,有一种淡淡的清香,无论是搭配肉类还是其他食材,都能碰撞出不一样的美味火花。

接下来,就为大家介绍几种艾草美食的制作方法,让你在享受美食的同时,轻松补气血。艾草青团
春天都必吃的一道美食一定是青团!每年做青团,我只用这一个配方。蒸出来颜色翠绿,常温下放三天口感依然很软糯!咸甜适中,吃起来不黏牙不腻口。




艾草炖老母鸡汤
女生日常一定要多注意滋补暖胃、祛湿散寒,3~5月份细雨纷纷,这个时令的艾草尤为嫩绿,一点都不苦,产后、姨妈前后往往xue虚,寒气乘虚而入,所以女生多煮这个汤喝,会养xue的女人不易老哦!


这两道艾草美食,制作过程并不复杂,却蕴含着丰富的营养和满满的关爱。无论是一家人围坐在一起共享艾草青团,还是喝上一碗暖暖的艾草炖老母鸡汤,都能让你感受到家的温暖和美食带来的幸福。在这个注重养生的时代,女性朋友们不妨多尝试一下这些艾草美食,让自己的气血更加充盈,容颜更加美丽,身体更加健康。
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只看该作者 沙发  发表于: 03-08
艾草确实是一种非常有价值的植物,不仅在传统医学中有广泛应用,还可以作为食材来补气血、抗衰老。下面我将详细介绍艾草青团和艾草炖老母鸡汤的制作方法,让你在享受美食的同时,也能调理身体。

艾草青团

材料:
- 新鲜艾草 200克
- 糯米粉 300克
- 白糖 50克
- 清水适量
- 红豆沙或其他馅料适量

步骤:
1. 处理艾草: 将新鲜艾草洗净,放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后用冷水冲洗,挤干水分,切碎备用。
2. 制作艾草汁: 将切碎的艾草放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成艾草汁。
3. 和面: 将糯米粉放入大碗中,加入白糖和艾草汁,揉成光滑的面团。如果面团太干,可以适量加水;如果太湿,可以适量加糯米粉。
4. 包馅: 将面团分成小块,擀成薄片,包入适量红豆沙或其他馅料,捏紧收口,滚圆。
5. 蒸制: 将包好的青团放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到青团熟透。
6. 冷却: 将蒸好的青团取出,放凉后即可食用。

艾草炖老母鸡汤

材料:
- 新鲜艾草 100克
- 老母鸡 半只
- 生姜 3片
- 枸杞 适量
- 红枣 适量
- 盐 适量
- 清水适量

步骤:
1. 处理艾草: 将新鲜艾草洗净,切段备用。
2. 处理鸡肉: 将老母鸡洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
3. 炖煮: 将焯水后的鸡肉放入炖锅中,加入生姜片、枸杞、红枣和适量清水,大火煮开后转小火炖煮1小时。
4. 加入艾草: 在炖煮1小时后,加入切好的艾草,继续炖煮30分钟。
5. 调味: 最后加入适量盐调味,再炖煮10分钟即可。

这两道艾草美食不仅美味可口,还具有补气血、抗衰老的功效。希望你能尝试制作,享受健康美味的同时,调理好自己的身体。
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wowoni 金币 +6 - 03-09
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只看该作者 板凳  发表于: 03-08
天然造血库的真相
关于“天然造血库”的说法,网络上有多种不同的观点和推荐。以下是根据提供的搜索结果得出的一些信息。

艾草:被推崇的天然造血库
根据搜索结果,有一种食物被广泛认为是“天然造血库”,它不是红枣,而是艾草。艾草被认为具有多种对人体有益的功效,包括降肝火、补血、活血以及抗衰老。艾草含有多种有效成分,对人体健康有积极作用。例如,它可以温经散寒、祛湿止痛、活血化瘀、祛风除湿,同时还可用于调节女性月经、改善痛经等问题。

艾草的食用方式
艾草不仅可以作为药材使用,还可以作为一种美食的原料。例如,艾草红豆卷和凉拌艾草汁凉粉都是以艾草为主要原料制作的传统美食。这些美食不仅味道鲜美,而且具有一定的保健作用。

艾草的食用频率
关于艾草的食用频率,有建议称每周吃一次艾草做的食物,可以帮助补血活血,清肝火,对身体健康非常有益3。还有建议是三天吃一次艾草,这样的频率可以帮助维持身体的健康状态。

艾草青团
食材准备
新鲜艾草、糯米粉、白糖、小苏打、自己喜欢的馅料(如豆沙等)。

制作步骤
准备新鲜的艾草,加入清水多清洗两遍,洗净后控水备用。
锅中烧水,加入一勺盐和一勺小苏打,下入艾草叶焯烫,水开后煮两分钟,关火控水捞出,放入凉水盆中快速过凉,然后挤出水分。
盆中加入300克糯米粉、30克白糖、少许小苏打,混合均匀,再加入艾草泥,充分混合均匀后揉成软硬适中的面团。

取一个面剂,用手搓圆揉光滑,用拇指在中间按压出一个窝,包入自己喜欢的馅料,将收口处捏紧实再团圆。
全部包好后摆在蒸屉上,盖上锅盖大火烧开,上汽计时蒸15分钟。
时间到打开锅盖,取出来稍微放凉后,在表面刷一层油,再用保鲜膜包裹起来。包好的青团放在常温下可放置2 - 3天,也可以放入冰箱冷冻。

艾草炖老母鸡汤
食材准备
艾草、老母鸡、生姜、料酒、盐、枸杞等。

制作步骤(结合常见鸡汤做法推测)
老母鸡处理干净,切成适当大小的块,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫,捞出鸡块用清水冲洗干净。
艾草洗净,生姜切片备用。
将鸡块放入砂锅中,加入艾草、姜片、料酒,一次性加足清水。
盖上盖子,大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时左右,至鸡肉熟烂。
加入适量盐调味,放入枸杞,再煮几分钟即可

其他被认为有造血功能的食物
除了艾草之外,还有一些其他食物也被认为具有造血功能。例如,桂圆、黑芝麻和猪肝都被认为是良好的补血食材。这些食物富含铁、维生素B12和其他造血所需的营养素,适合气血不足的人群食用。

结论
综上所述,“天然造血库”并非红枣,而是一种名为艾草的植物。艾草因其多种对人体有益的功效而被推崇,包括降肝火、补血、活血以及抗衰老。艾草可以以各种美食的形式被食用,如艾草红豆卷和凉拌艾草汁凉粉。建议的食用频率是每周或每三天吃一次艾草,以帮助维持身体健康。此外,还有其他食物如桂圆、黑芝麻和猪肝也被认为具有造血功能,可以作为日常饮食的一部分
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wowoni 金币 +6 - 03-09
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